Рецепт Рыба, запечённая в фольге с овощами (455гр пор). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба, запечённая в фольге с овощами (455гр пор)

Минтай 150 г
Фасоль стручковая 150 г
Морковь 150 г
Лимон 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба, запечённая в фольге с овощами (455гр пор)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.2 кКал 1684 кКал 2.6% 6% 3898 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 19.9% 1169 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.6% 14000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.5% 6636 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 22% 1053 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 8.8% 2625 г
Зола 0.995 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 684.7 мкг 900 мкг 76.1% 176.2% 131 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 4.088 мг 5 мг 81.8% 189.4% 122 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 13.7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 16% 1440 г
Витамин В4, холин 29.43 мг 500 мг 5.9% 13.7% 1699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 10.6% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 15% 1550 г
Витамин В9, фолаты 16.549 мкг 400 мкг 4.1% 9.5% 2417 г
Витамин В12, кобаламин 0.537 мкг 3 мкг 17.9% 41.4% 559 г
Витамин C, аскорбиновая 8.85 мг 90 мг 9.8% 22.7% 1017 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 1.6% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 5.1% 4518 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 25253 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 17.6% 1319 г
Витамин РР, НЭ 2.178 мг 20 мг 10.9% 25.2% 918 г
Ниацин 0.924 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.9 мг 2500 мг 11.7% 27.1% 856 г
Кальций, Ca 43.96 мг 1000 мг 4.4% 10.2% 2275 г
Кремний, Si 8.264 мг 30 мг 27.5% 63.7% 363 г
Магний, Mg 39.36 мг 400 мг 9.8% 22.7% 1016 г
Натрий, Na 20.89 мг 1300 мг 1.6% 3.7% 6223 г
Сера, S 64.16 мг 1000 мг 6.4% 14.8% 1559 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 32.4% 714 г
Хлор, Cl 75.22 мг 2300 мг 3.3% 7.6% 3058 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107 мкг ~
Бор, B 67.9 мкг ~
Ванадий, V 32.68 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 11.1% 2083 г
Йод, I 51.1 мкг 150 мкг 34.1% 78.9% 294 г
Кобальт, Co 5.615 мкг 10 мкг 56.2% 130.1% 178 г
Литий, Li 2.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.1738 мг 2 мг 8.7% 20.1% 1151 г
Медь, Cu 94.62 мкг 1000 мкг 9.5% 22% 1057 г
Молибден, Mo 7.923 мкг 70 мкг 11.3% 26.2% 884 г
Никель, Ni 4.296 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 5.477 мкг 55 мкг 10% 23.1% 1004 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Фтор, F 255.27 мкг 4000 мкг 6.4% 14.8% 1567 г
Хром, Cr 19.12 мкг 50 мкг 38.2% 88.4% 262 г
Цинк, Zn 0.5816 мг 12 мг 4.8% 11.1% 2063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.835 г ~
Сахароза 1.165 г ~
Фруктоза 0.341 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.606 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.445 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.8%
18:2 Линолевая 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.7%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.059 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.063 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%

Энергетическая ценность Рыба, запечённая в фольге с овощами (455гр пор) составляет 43,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.2 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА, ЗАПЕЧЁННАЯ В ФОЛЬГЕ С ОВОЩАМИ (455ГР ПОР)

Рыба, запечённая в фольге с овощами (455гр пор) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 76,1 %, бэта-каротином - 81,8 %, витамином B12 - 17,9 %, калием - 11,7 %, кремнием - 27,5 %, фосфором - 14 %, йодом - 34,1 %, кобальтом - 56,2 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 38,2 %

Чем полезен Рыба, запечённая в фольге с овощами (455гр пор)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба, запечённая в фольге с овощами (455гр пор), калорийность 43,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба, запечённая в фольге с овощами (455гр пор), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы