Рецепт Томатная заправка к Гульханим. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатная заправка к Гульханим

Лук репчатый (Жарка) 10 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 40 г
Морковь (Тушение) 10 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатная заправка к Гульханим".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.1 кКал 1684 кКал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 0.6% 7600 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 17.4% 280 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.3% 3712 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.4% 1429 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 1.9% 2571 г
Зола 0.854 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 438.7 мкг 900 мкг 48.7% 23.7% 205 г
бета Каротин 2.632 мг 5 мг 52.6% 25.6% 190 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин В4, холин 2.79 мг 500 мг 0.6% 0.3% 17921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.512 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 26455 г
Витамин C, аскорбиновая 15.78 мг 90 мг 17.5% 8.5% 570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.53 мг 15 мг 16.9% 8.2% 593 г
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 8.5% 574 г
Витамин РР, НЭ 0.662 мг 20 мг 3.3% 1.6% 3021 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.56 мг 2500 мг 10.6% 5.2% 945 г
Кальций, Ca 17.75 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5634 г
Кремний, Si 10.27 мг 30 мг 34.2% 16.7% 292 г
Магний, Mg 9.58 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4175 г
Натрий, Na 17.1 мг 1300 мг 1.3% 0.6% 7602 г
Сера, S 23.48 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4259 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 3% 1606 г
Хлор, Cl 62.14 мг 2300 мг 2.7% 1.3% 3701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.7 мкг ~
Бор, B 166.8 мкг ~
Ванадий, V 18.22 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 2% 2368 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 6024 г
Кобальт, Co 6.132 мкг 10 мкг 61.3% 29.9% 163 г
Литий, Li 24.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.1926 мг 2 мг 9.6% 4.7% 1038 г
Медь, Cu 119.42 мкг 1000 мкг 11.9% 5.8% 837 г
Молибден, Mo 9.2 мкг 70 мкг 13.1% 6.4% 761 г
Никель, Ni 12.062 мкг ~
Рубидий, Rb 219 мкг ~
Селен, Se 0.424 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 12972 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 31.91 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12535 г
Хром, Cr 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 4.8% 1014 г
Цинк, Zn 0.4008 мг 12 мг 3.3% 1.6% 2994 г
Цирконий, Zr 3.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.76 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.44 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.58 г ~
18:0 Стеариновая 0.5 г ~
20:0 Арахиновая 0.17 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.38 г min 16.8 г 79.6% 38.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.31 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 12.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.64 г от 11.2 до 20.6 г 23.6% 11.5%
18:2 Линолевая 2.4 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 25.9%

Энергетическая ценность Томатная заправка к Гульханим составляет 205,1 кКал.

  • Порция = 50 гр (102.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 20 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНАЯ ЗАПРАВКА К ГУЛЬХАНИМ

Томатная заправка к Гульханим богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,7 %, бэта-каротином - 52,6 %, витамином C - 17,5 %, витамином E - 16,9 %, витамином K - 17,4 %, кремнием - 34,2 %, кобальтом - 61,3 %, медью - 11,9 %, молибденом - 13,1 %

Чем полезен Томатная заправка к Гульханим

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томатная заправка к Гульханим, калорийность 205,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатная заправка к Гульханим, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги