Рецепт Бдин-омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бдин-омлет

Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Молоко 4% жирности, топленое (Запекание) 43 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бдин-омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8.1% 835 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.3% 727 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.3% 2086 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.1% 3261 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.7 мкг 900 мкг 15.5% 10.5% 644 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 11% 614 г
Витамин В4, холин 139.64 мг 500 мг 27.9% 18.9% 358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.804 мг 5 мг 16.1% 10.9% 622 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.988 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6680 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 8.1% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.096 мкг 10 мкг 11% 7.5% 912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 2.3% 2913 г
Витамин Н, биотин 12.029 мкг 50 мкг 24.1% 16.3% 416 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4007 мг 20 мг 12% 8.1% 833 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.37 мг 2500 мг 6.2% 4.2% 1619 г
Кальций, Ca 87.65 мг 1000 мг 8.8% 6% 1141 г
Кремний, Si 0.452 мг 30 мг 1.5% 1% 6637 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 2.4% 2753 г
Натрий, Na 94.04 мг 1300 мг 7.2% 4.9% 1382 г
Сера, S 111.31 мг 1000 мг 11.1% 7.5% 898 г
Фосфор, P 153.3 мг 800 мг 19.2% 13% 522 г
Хлор, Cl 130.38 мг 2300 мг 5.7% 3.9% 1764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.4 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 10.16 мкг ~
Железо, Fe 1.506 мг 18 мг 8.4% 5.7% 1195 г
Йод, I 11.41 мкг 150 мкг 7.6% 5.1% 1315 г
Кобальт, Co 5.886 мкг 10 мкг 58.9% 39.9% 170 г
Марганец, Mn 0.0821 мг 2 мг 4.1% 2.8% 2436 г
Медь, Cu 61.1 мкг 1000 мкг 6.1% 4.1% 1637 г
Молибден, Mo 6.966 мкг 70 мкг 10% 6.8% 1005 г
Никель, Ni 0.248 мкг ~
Олово, Sn 7.72 мкг ~
Селен, Se 16.26 мкг 55 мкг 29.6% 20.1% 338 г
Стронций, Sr 8.08 мкг ~
Титан, Ti 1.24 мкг ~
Фтор, F 41.11 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9730 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 4.5% 1506 г
Цинк, Zn 0.8565 мг 12 мг 7.1% 4.8% 1401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.418 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.476 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.381 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.598 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.651 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.937 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.085 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.466 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.112 г min 16.8 г 18.5% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.671 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.582 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Бдин-омлет составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.6 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БДИН-ОМЛЕТ

Бдин-омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 27,9 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином B12 - 12 %, витамином D - 11 %, витамином H - 24,1 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 58,9 %, селеном - 29,6 %

Чем полезен Бдин-омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бдин-омлет, калорийность 147,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бдин-омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги