Рецепт Салатик морской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салатик морской

Салат Дальневосточный (морская капуста) 50 г
Тунец в собственном соку 50 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик морской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.3 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3637 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 15.6% 1382 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.8% 2800 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1.5% 14600 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.3% 5000 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 8.4% 2557 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 2.4% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3.2% 6667 г
Витамин В4, холин 6.27 мг 500 мг 1.3% 2.8% 7974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 12.7% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 2.2% 10000 г
Витамин В9, фолаты 2.1 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 19048 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 24% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 4.3% 4918 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 4.8% 4644 г
Витамин Н, биотин 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 5.6% 3846 г
Витамин К, филлохинон 27.5 мкг 120 мкг 22.9% 49.5% 436 г
Витамин РР, НЭ 0.2333 мг 20 мг 1.2% 2.6% 8573 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.67 мг 2500 мг 15.5% 33.5% 643 г
Кальций, Ca 19 мг 1000 мг 1.9% 4.1% 5263 г
Кремний, Si 34.667 мг 30 мг 115.6% 249.7% 87 г
Магний, Mg 61.33 мг 400 мг 15.3% 33% 652 г
Натрий, Na 175.67 мг 1300 мг 13.5% 29.2% 740 г
Сера, S 46.83 мг 1000 мг 4.7% 10.2% 2135 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 7.6% 2827 г
Хлор, Cl 360.33 мг 2300 мг 15.7% 33.9% 638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.7 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 5.5 мг 18 мг 30.6% 66.1% 327 г
Йод, I 833.37 мкг 150 мкг 555.6% 1200% 18 г
Кобальт, Co 5.333 мкг 10 мкг 53.3% 115.1% 188 г
Марганец, Mn 0.093 мг 2 мг 4.7% 10.2% 2151 г
Медь, Cu 57 мкг 1000 мкг 5.7% 12.3% 1754 г
Молибден, Mo 0.867 мкг 70 мкг 1.2% 2.6% 8074 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 16517 г
Фтор, F 113.77 мкг 4000 мкг 2.8% 6% 3516 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 3.2% 6849 г
Цинк, Zn 0.4767 мг 12 мг 4% 8.6% 2517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салатик морской составляет 46,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (69.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.3 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТИК МОРСКОЙ

Салатик морской богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,1 %, витамином K - 22,9 %, калием - 15,5 %, кремнием - 115,6 %, магнием - 15,3 %, хлором - 15,7 %, железом - 30,6 %, йодом - 555,6 %, кобальтом - 53,3 %

Чем полезен Салатик морской

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салатик морской, калорийность 46,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатик морской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты