Рецепт Фарш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш

Фарш Домашний [Restoria] 1000 г
Кабачок 650 г
Сметана Брест-Литовская 26% [Савушкин Продукт] 150 г
Вода 500 г
Приправа «морская соль с травами» (мельница) тм "kotanyi", 78 г 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.1 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1039 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.4% 1382 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 16.3% 378 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.1% 2922 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин В4, холин 2.67 мг 500 мг 0.5% 0.3% 18727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.939 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10155 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 2.9% 2133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.028 мг 15 мг 0.2% 0.1% 53571 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 44248 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.197 мг 20 мг 1% 0.6% 10152 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.97 мг 2500 мг 2.7% 1.7% 3733 г
Кальций, Ca 5.19 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 19268 г
Кремний, Si 8.442 мг 30 мг 28.1% 17.3% 355 г
Магний, Mg 2.75 мг 400 мг 0.7% 0.4% 14545 г
Натрий, Na 0.76 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 171053 г
Сера, S 0.22 мг 1000 мг 454545 г
Фосфор, P 3.4 мг 800 мг 0.4% 0.2% 23529 г
Хлор, Cl 0.3 мг 2300 мг 766667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 1.74 мкг ~
Железо, Fe 0.113 мг 18 мг 0.6% 0.4% 15929 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 1.9% 3226 г
Марганец, Mn 0.0324 мг 2 мг 1.6% 1% 6173 г
Медь, Cu 13.07 мкг 1000 мкг 1.3% 0.8% 7651 г
Молибден, Mo 1.078 мкг 70 мкг 1.5% 0.9% 6494 г
Никель, Ni 0.31 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 98214 г
Фтор, F 22.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17483 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Цинк, Zn 0.0703 мг 12 мг 0.6% 0.4% 17070 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~

Энергетическая ценность Фарш составляет 162,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.1 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ

Фарш богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 28,1 %

Чем полезен Фарш

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш, калорийность 162,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты