Рецепт Ежики из курицы и риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ежики из курицы и риса

Куриная грудка (филе) 680 г
Каша рисовая по 1-268 370 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ежики из курицы и риса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 16.8% 409 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4% 1697 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.2% 2106 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 4.9% 1406 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3% 2338 г
Витамин В4, холин 13.25 мг 500 мг 2.7% 1.9% 3774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 1% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.37 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 108108 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3555 г
Витамин Н, биотин 1.067 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4686 г
Витамин РР, НЭ 8.2792 мг 20 мг 41.4% 28.4% 242 г
Макроэлементы
Калий, K 230.35 мг 2500 мг 9.2% 6.3% 1085 г
Кальций, Ca 12.56 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7962 г
Магний, Mg 69.42 мг 400 мг 17.4% 11.9% 576 г
Натрий, Na 197.06 мг 1300 мг 15.2% 10.4% 660 г
Сера, S 9.29 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10764 г
Фосфор, P 152.9 мг 800 мг 19.1% 13.1% 523 г
Хлор, Cl 8.24 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 27913 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 4.9% 1391 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14151 г
Кобальт, Co 6.99 мкг 10 мкг 69.9% 48% 143 г
Марганец, Mn 0.0159 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12579 г
Медь, Cu 61.83 мкг 1000 мкг 6.2% 4.3% 1617 г
Молибден, Mo 8.215 мкг 70 мкг 11.7% 8% 852 г
Селен, Se 1.674 мкг 55 мкг 3% 2.1% 3286 г
Фтор, F 2.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 137931 г
Хром, Cr 18.16 мкг 50 мкг 36.3% 24.9% 275 г
Цинк, Zn 0.9921 мг 12 мг 8.3% 5.7% 1210 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ежики из курицы и риса составляет 145,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.7 кКал -%
Белки 18.6 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЕЖИКИ ИЗ КУРИЦЫ И РИСА

Ежики из курицы и риса богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 41,4 %, магнием - 17,4 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 69,9 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 36,3 %

Чем полезен Ежики из курицы и риса

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ежики из курицы и риса, калорийность 145,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ежики из курицы и риса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы