Рецепт Овощи запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи запеченный
| Картофель (Жарка) | 300 г |
| Капуста цветная (Жарка) | 400 г |
| Брокколи (Жарка) | 300 г |
| Петрушка (Жарка) | 20 г |
| Шпинат (Жарка) | 30 г |
| Сельдерей (Жарка) | 55 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 100 г |
| Приправа для птицы | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2908 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 6.7% | 2533 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.7% | 3733 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 6.9% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 22.5% | 769 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 6.2% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.1 мкг | 900 мкг | 22% | 38% | 454 г |
| бета Каротин | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 20.7% | 831 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 10.2% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 11.4% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 26.48 мг | 500 мг | 5.3% | 9.2% | 1888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 23.3% | 739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 23.5% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.35 мкг | 400 мкг | 10.1% | 17.4% | 991 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.22 мг | 90 мг | 55.8% | 96.4% | 179 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.609 мг | 15 мг | 4.1% | 7.1% | 2463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.9% | 5814 г |
| Витамин К, филлохинон | 93.6 мкг | 120 мкг | 78% | 134.7% | 128 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5895 мг | 20 мг | 7.9% | 13.6% | 1258 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.59 мг | 2500 мг | 14.9% | 25.7% | 673 г |
| Кальций, Ca | 47.56 мг | 1000 мг | 4.8% | 8.3% | 2103 г |
| Магний, Mg | 25.48 мг | 400 мг | 6.4% | 11.1% | 1570 г |
| Натрий, Na | 228.26 мг | 1300 мг | 17.6% | 30.4% | 570 г |
| Сера, S | 12.91 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.2% | 7746 г |
| Фосфор, P | 62.7 мг | 800 мг | 7.8% | 13.5% | 1276 г |
| Хлор, Cl | 330.78 мг | 2300 мг | 14.4% | 24.9% | 695 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.646 мг | 18 мг | 9.1% | 15.7% | 1094 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 1.7% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 1.649 мкг | 10 мкг | 16.5% | 28.5% | 606 г |
| Марганец, Mn | 0.2725 мг | 2 мг | 13.6% | 23.5% | 734 г |
| Медь, Cu | 89.58 мкг | 1000 мкг | 9% | 15.5% | 1116 г |
| Молибден, Mo | 3.089 мкг | 70 мкг | 4.4% | 7.6% | 2266 г |
| Селен, Se | 1.216 мкг | 55 мкг | 2.2% | 3.8% | 4523 г |
| Фтор, F | 9.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40323 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 10.9% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.4241 мг | 12 мг | 3.5% | 6% | 2830 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Овощи запеченный составляет 57,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57.9 кКал | -% | |
| Белки | 3 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 8.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЙ
Овощи запеченный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22 %, бэта-каротином - 12 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином C - 55,8 %, витамином K - 78 %, калием - 14,9 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 16,5 %, марганцем - 13,6 %
Чем полезен Овощи запеченный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пряники БКК фруктовые
- пряники малюк SLADKO
- Картошка молодая вареная
- Мороженое BR Сорбет манго
- Салат с помидорами,огурцами и сыром
- салат из пиццерии ташир
- кальмары, фаршированные гавайской смесью
- Хлебцы FINN CRISP ржаные
- блинчики
- рассольник
- творог мягкий нежный обезжиренный "Савушкин"
- Лобио из красной фасоли
- Курица с кабачками и сельдереем
- долма
- лосось копченый
- рисовая каша
- Клетчатка из семян льна
- Омлет ассорти 24.07
- баклажаны в горшочке
- хлебцы ржано-отрубные "Избенка"
- соус для долмы
- лепешка сметанная
- Шуба
- Цезарь
- Йогурт
- купаты с грибами
- колбаски барбекю
- пирожки с луком
- Сыр пасвалис
- Эко хлеб
- Нейромультивит
- салат: капуста, помидоры
- творог 05
- запеканка
- Куриная грудка тушеная с болгарским перцем
- дрожже Mentos
- цветная капуста с кальмаром
- Шампиньоны жареные
- мороженое ванильное ласунка
- Сырный супчик
- Суп с вермишелью
- Рис отварной
- фолио
- хром
- вафли свиточ
- Сом
- шаурма с краб пал
- молоко детское
- палочки-чипсы чио
- Пельмени с бараниной
- Мороженое Топ карамель
- Форель в микроволновке
- рис черный
- овощи гриль
- Печень куриная
- Курино-грибной суп
- Фаршированные кабачки под сыром
- кокосовая стружка
- Сырники 5%
- Овсяное печенье
- Сыр творожный Natura Arla
- биобаланс кефир 0%
- Баклажаны-гриль
- пирог Зебра
- Дранички с кобачков от Юлии
- Салат свежий листовой
- Грибы замороженные
- Чечевица
- Суп с чечевицей
- пирог с капустой
- Йогурт Danone Velouté Fruits
- гречневая с курицей
- сырники
- Мороженое стаканчик с сухофруктами
- сырная лепешка
- стружка кокосовая
- Суп с колбасой
- Новый рецепт
- Спагетти Gallina Blanka
- Кофе 3в1
- Спагетти
- Клетчатка
- чечел спагетти
- рис черный с креветками и яйцом
- козинаки подсолнечные
- козинаки из арахиса
- козинаки кунжутовые
- торт Весенний
- Птичье молоко
- Баранина с капустой и рисом
- Какао Дюкана
- конфеты Левушка
- кальмар сол-суш, стружка
- Мармелад
- Запеканка
- арахис жареный солёный
- Печень говяжья жареная
- Мороженное Romanza vanille karamell
- вино красное сухое
- UNCLE TOBYS OATS Weight Wise Original (овсяная каша)
Метки: Как приготовить Овощи запеченный, калорийность 57,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запеченный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
