Рецепт Шуба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шуба
| Лук репчатый | 93 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 334 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 136 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 428 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина | 200 г |
| Сельдь атлантическая среднесоленая | 450 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шуба".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1343 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 6.7% | 1188 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 11% | 727 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.7% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.5 мкг | 900 мкг | 20.6% | 16.4% | 485 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.99 мг | 5 мг | 19.8% | 15.8% | 505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.1% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 16.05 мг | 500 мг | 3.2% | 2.6% | 3115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 5.5% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 7.2% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.019 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.651 мкг | 3 мкг | 55% | 43.9% | 182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.85 мг | 90 мг | 7.6% | 6.1% | 1314 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.232 мкг | 10 мкг | 82.3% | 65.6% | 121 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.458 мг | 15 мг | 9.7% | 7.7% | 1029 г |
| Витамин Н, биотин | 1.349 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.2% | 3706 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.7% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0184 мг | 20 мг | 10.1% | 8.1% | 991 г |
| Ниацин | 0.928 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.6 мг | 2500 мг | 11.5% | 9.2% | 866 г |
| Кальций, Ca | 38.17 мг | 1000 мг | 3.8% | 3% | 2620 г |
| Магний, Mg | 24.77 мг | 400 мг | 6.2% | 4.9% | 1615 г |
| Натрий, Na | 1401.36 мг | 1300 мг | 107.8% | 86% | 93 г |
| Сера, S | 69.8 мг | 1000 мг | 7% | 5.6% | 1433 г |
| Фосфор, P | 114.3 мг | 800 мг | 14.3% | 11.4% | 700 г |
| Хлор, Cl | 34.35 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.032 мг | 18 мг | 5.7% | 4.5% | 1744 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.2% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 2.569 мкг | 10 мкг | 25.7% | 20.5% | 389 г |
| Литий, Li | 20.259 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1905 мг | 2 мг | 9.5% | 7.6% | 1050 г |
| Медь, Cu | 74.05 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.9% | 1350 г |
| Молибден, Mo | 4.421 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5% | 1583 г |
| Никель, Ni | 4.256 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 245.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.198 мкг | 55 мкг | 4% | 3.2% | 2502 г |
| Фтор, F | 16.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23852 г |
| Хром, Cr | 6.93 мкг | 50 мкг | 13.9% | 11.1% | 722 г |
| Цинк, Zn | 0.2933 мг | 12 мг | 2.4% | 1.9% | 4091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.737 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.575 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 26.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 35.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.11 г | min 16.8 г | 6.6% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.719 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.464 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.276 г | ~ |
Энергетическая ценность Шуба составляет 125,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 125.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 7.7 г | -% | |
| Углеводы | 7.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 73 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШУБА
Шуба богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,6 %, бэта-каротином - 19,8 %, витамином B12 - 55 %, витамином D - 82,3 %, калием - 11,5 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 25,7 %, хромом - 13,9 %
Чем полезен Шуба
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Цезарь
- Йогурт
- купаты с грибами
- колбаски барбекю
- пирожки с луком
- Сыр пасвалис
- Эко хлеб
- Нейромультивит
- салат: капуста, помидоры
- творог 05
- запеканка
- Куриная грудка тушеная с болгарским перцем
- дрожже Mentos
- цветная капуста с кальмаром
- Шампиньоны жареные
- мороженое ванильное ласунка
- Сырный супчик
- Суп с вермишелью
- Рис отварной
- фолио
- хром
- вафли свиточ
- Сом
- шаурма с краб пал
- молоко детское
- палочки-чипсы чио
- Пельмени с бараниной
- Мороженое Топ карамель
- Форель в микроволновке
- рис черный
- овощи гриль
- Печень куриная
- Курино-грибной суп
- Фаршированные кабачки под сыром
- кокосовая стружка
- Сырники 5%
- Овсяное печенье
- Сыр творожный Natura Arla
- биобаланс кефир 0%
- Баклажаны-гриль
- пирог Зебра
- Дранички с кобачков от Юлии
- Салат свежий листовой
- Грибы замороженные
- Чечевица
- Суп с чечевицей
- пирог с капустой
- Йогурт Danone Velouté Fruits
- гречневая с курицей
- сырники
- Мороженое стаканчик с сухофруктами
- сырная лепешка
- стружка кокосовая
- Суп с колбасой
- Новый рецепт
- Спагетти Gallina Blanka
- Кофе 3в1
- Спагетти
- Клетчатка
- чечел спагетти
- рис черный с креветками и яйцом
- козинаки подсолнечные
- козинаки из арахиса
- козинаки кунжутовые
- торт Весенний
- Птичье молоко
- Баранина с капустой и рисом
- Какао Дюкана
- конфеты Левушка
- кальмар сол-суш, стружка
- Мармелад
- Запеканка
- арахис жареный солёный
- Печень говяжья жареная
- Мороженное Romanza vanille karamell
- вино красное сухое
- UNCLE TOBYS OATS Weight Wise Original (овсяная каша)
- з грибами і сиром
- Соевый соус (Fountain)
- молоко без лактозное Valio
- витамины
- Зефир на фруктозе с ароматом ванили (Нева)
- пица без сыра
- Имбирные конфеты
- Highlights Hazelnut Flavour Hot Chocolate (шоколад в порошке)
- Столичные конфеты
- рыбий жир
- печенье шарлиз с инжиром
- Natural Walnuts Macro (грецкий орех)
- Перловка с говядиной
- Бутерброд с сыром и песто
- печень по-строгановски
- Белый сыр 5%
- оливковое масло
- Семечки тыквенные
- Чипсы "Laus"
- пангасиус
- Вермишель быстрого приготовления
- каша овсяная
- цезарь
Метки: Как приготовить Шуба, калорийность 125,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шуба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
