Рецепт цветная капуста с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты цветная капуста с кальмаром
| Капуста цветная | 200 г |
| Брокколи | 200 г |
| Спаржевая фасоль, сырая | 400 г |
| Помидоры (томаты) | 200 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 200 г |
| соевые сливки | 5 г |
| Кальмар (мясо) | 150 г |
| клетчатка | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "цветная капуста с кальмаром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.6 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3693 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 11.6% | 1900 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.1% | 7000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 5.7% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.9% | 2222 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 8.3% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.9 мкг | 900 мкг | 12.9% | 28.3% | 777 г |
| бета Каротин | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 11.8% | 1866 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 13.2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 12.3% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 10.27 мг | 500 мг | 2.1% | 4.6% | 4869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 13.6% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 13.8% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.027 мкг | 400 мкг | 8.3% | 18.2% | 1211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 3.9% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.11 мг | 90 мг | 49% | 107.5% | 204 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 6.8% | 3261 г |
| Витамин Н, биотин | 0.803 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.5% | 6227 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 31.4% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4469 мг | 20 мг | 7.2% | 15.8% | 1382 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.85 мг | 2500 мг | 9.4% | 20.6% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 46.39 мг | 1000 мг | 4.6% | 10.1% | 2156 г |
| Магний, Mg | 31.43 мг | 400 мг | 7.9% | 17.3% | 1273 г |
| Натрий, Na | 30.54 мг | 1300 мг | 2.3% | 5% | 4257 г |
| Сера, S | 31.56 мг | 1000 мг | 3.2% | 7% | 3169 г |
| Фосфор, P | 74.4 мг | 800 мг | 9.3% | 20.4% | 1075 г |
| Хлор, Cl | 24.01 мг | 2300 мг | 1% | 2.2% | 9579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 8.6% | 2571 г |
| Йод, I | 32.31 мкг | 150 мкг | 21.5% | 47.1% | 464 г |
| Кобальт, Co | 10.823 мкг | 10 мкг | 108.2% | 237.3% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.1537 мг | 2 мг | 7.7% | 16.9% | 1301 г |
| Медь, Cu | 201.9 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 44.3% | 495 г |
| Молибден, Mo | 3.673 мкг | 70 мкг | 5.2% | 11.4% | 1906 г |
| Селен, Se | 1.156 мкг | 55 мкг | 2.1% | 4.6% | 4758 г |
| Фтор, F | 6.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 66116 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 5.9% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.4898 мг | 12 мг | 4.1% | 9% | 2450 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность цветная капуста с кальмаром составляет 45,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 45.6 кКал | -% | |
| Белки | 4 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 87 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С КАЛЬМАРОМ
цветная капуста с кальмаром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,9 %, витамином C - 49 %, витамином K - 14,3 %, йодом - 21,5 %, кобальтом - 108,2 %, медью - 20,2 %
Чем полезен цветная капуста с кальмаром
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шампиньоны жареные
- мороженое ванильное ласунка
- Сырный супчик
- Суп с вермишелью
- Рис отварной
- фолио
- хром
- вафли свиточ
- Сом
- шаурма с краб пал
- молоко детское
- палочки-чипсы чио
- Пельмени с бараниной
- Мороженое Топ карамель
- Форель в микроволновке
- рис черный
- овощи гриль
- Печень куриная
- Курино-грибной суп
- Фаршированные кабачки под сыром
- кокосовая стружка
- Сырники 5%
- Овсяное печенье
- Сыр творожный Natura Arla
- биобаланс кефир 0%
- Баклажаны-гриль
- пирог Зебра
- Дранички с кобачков от Юлии
- Салат свежий листовой
- Грибы замороженные
- Чечевица
- Суп с чечевицей
- пирог с капустой
- Йогурт Danone Velouté Fruits
- гречневая с курицей
- сырники
- Мороженое стаканчик с сухофруктами
- сырная лепешка
- стружка кокосовая
- Суп с колбасой
- Новый рецепт
- Спагетти Gallina Blanka
- Кофе 3в1
- Спагетти
- Клетчатка
- чечел спагетти
- рис черный с креветками и яйцом
- козинаки подсолнечные
- козинаки из арахиса
- козинаки кунжутовые
- торт Весенний
- Птичье молоко
- Баранина с капустой и рисом
- Какао Дюкана
- конфеты Левушка
- кальмар сол-суш, стружка
- Мармелад
- Запеканка
- арахис жареный солёный
- Печень говяжья жареная
- Мороженное Romanza vanille karamell
- вино красное сухое
- UNCLE TOBYS OATS Weight Wise Original (овсяная каша)
- з грибами і сиром
- Соевый соус (Fountain)
- молоко без лактозное Valio
- витамины
- Зефир на фруктозе с ароматом ванили (Нева)
- пица без сыра
- Имбирные конфеты
- Highlights Hazelnut Flavour Hot Chocolate (шоколад в порошке)
- Столичные конфеты
- рыбий жир
- печенье шарлиз с инжиром
- Natural Walnuts Macro (грецкий орех)
- Перловка с говядиной
- Бутерброд с сыром и песто
- печень по-строгановски
- Белый сыр 5%
- оливковое масло
- Семечки тыквенные
- Чипсы "Laus"
- пангасиус
- Вермишель быстрого приготовления
- каша овсяная
- цезарь
- Молоко 6%
- Подсластитель
- Рыбный из сардин
- Зелень без киндзы
- Курица фаршированная
- Творог 5%
- Хлеб Покровский
- салат с пекинкой заправленный маслом
- Пицца "Европейская"
- БиоБаланс Клубника
- Пицца "Мексиканская"
- Дрокиевский
- Молоко 0,5%
- Салат Воздушный
Метки: Как приготовить цветная капуста с кальмаром, калорийность 45,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления цветная капуста с кальмаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
