Рецепт Шоколадные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадные кексы

Молоко отборное пастеризованное 3,5 50 г
Сметана 20% тм "вкуснотеево", 300 г 50 г
Вода 50 г
Яйцо куриное 2 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 80 г
Пшеничная мука цельнозерновая 70 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Какао-порошок Золотой ярлык 25 г
Подсластитель [Fit Parad] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.9 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.9% 1118 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 4.3% 1018 г
Углеводы 35.1 г 219 г 16% 7% 624 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5% 870 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 1% 4648 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 56250 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 46.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.1% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.9% 4737 г
Витамин В4, холин 8.14 мг 500 мг 1.6% 0.7% 6143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 1.2% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 9.376 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4266 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 0.4% 9740 г
бета Токоферол 0.049 мг ~
гамма Токоферол 0.405 мг ~
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 40984 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0733 мг 20 мг 5.4% 2.4% 1863 г
Ниацин 0.001 мг ~
Бетаин 15.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.15 мг 2500 мг 3.1% 1.4% 3199 г
Кальций, Ca 97.26 мг 1000 мг 9.7% 4.3% 1028 г
Магний, Mg 29.69 мг 400 мг 7.4% 3.2% 1347 г
Натрий, Na 161.98 мг 1300 мг 12.5% 5.5% 803 г
Сера, S 29.24 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3420 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 6.1% 727 г
Хлор, Cl 1.16 мг 2300 мг 0.1% 198276 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 2.3% 1903 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16393 г
Марганец, Mn 0.8633 мг 2 мг 43.2% 19% 232 г
Медь, Cu 87.72 мкг 1000 мкг 8.8% 3.9% 1140 г
Молибден, Mo 0.279 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 25090 г
Селен, Se 13.298 мкг 55 мкг 24.2% 10.6% 414 г
Фтор, F 15.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25840 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.5584 мг 12 мг 4.7% 2.1% 2149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.929 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.09 г min 16.8 г 0.5% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные кексы составляет 227,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.9 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 35.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 48.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ

Шоколадные кексы богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,8 %, марганцем - 43,2 %, селеном - 24,2 %

Чем полезен Шоколадные кексы

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадные кексы, калорийность 227,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги