Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 800 г
Вода 200 г
Яйцо куриное 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Подсолнечное масло 20 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 кКал 1684 кКал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.5% 1520 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.5% 1244 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 6.7% 1019 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2% 3357 г
Зола 0.568 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 3.3% 2093 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.2% 1324 г
Витамин В4, холин 52.27 мг 500 мг 10.5% 7.2% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 5.5% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 8.352 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4789 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 5.9% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 2% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.895 мг 15 мг 6% 4.1% 1676 г
Витамин Н, биотин 4.444 мкг 50 мкг 8.9% 6.1% 1125 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3951 мг 20 мг 7% 4.8% 1434 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.16 мг 2500 мг 4.5% 3.1% 2229 г
Кальций, Ca 70.12 мг 1000 мг 7% 4.8% 1426 г
Кремний, Si 0.741 мг 30 мг 2.5% 1.7% 4049 г
Магний, Mg 11.48 мг 400 мг 2.9% 2% 3484 г
Натрий, Na 41.96 мг 1300 мг 3.2% 2.2% 3098 г
Сера, S 49.14 мг 1000 мг 4.9% 3.3% 2035 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 7.2% 951 г
Хлор, Cl 77.46 мг 2300 мг 3.4% 2.3% 2969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.1 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 16.67 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 2.3% 3005 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 3.3% 2086 г
Кобальт, Co 1.926 мкг 10 мкг 19.3% 13.2% 519 г
Марганец, Mn 0.1123 мг 2 мг 5.6% 3.8% 1781 г
Медь, Cu 34.77 мкг 1000 мкг 3.5% 2.4% 2876 г
Молибден, Mo 5.722 мкг 70 мкг 8.2% 5.6% 1223 г
Никель, Ni 0.407 мкг ~
Олово, Sn 7.38 мкг ~
Селен, Se 5.889 мкг 55 мкг 10.7% 7.3% 934 г
Стронций, Sr 8.4 мкг ~
Титан, Ti 2.04 мкг ~
Фтор, F 33.09 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12088 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.6% 2646 г
Цинк, Zn 0.4642 мг 12 мг 3.9% 2.7% 2585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.574 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.469 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.386 г min 16.8 г 8.3% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.798 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.053 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 6.4%
18:2 Линолевая 0.874 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16%

Энергетическая ценность Блины составляет 146,6 кКал.

  • Порция = 60 гр (88 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.6 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,3 %

Чем полезен Блины

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 146,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги