Рецепт Оладьи с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с яблоком

Кефир 2,5% жирности 350 г
Яблоко 250 г
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 210 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.2 кКал 1684 кКал 6.1% 5.9% 1632 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.9% 1652 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.7% 2074 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 6.5% 1490 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.2% 1053 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.2% 3047 г
Зола 0.863 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 4.2% 2338 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 7.6% 1286 г
Витамин В4, холин 51.67 мг 500 мг 10.3% 10% 968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 9% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 6.1% 1587 г
Витамин В9, фолаты 10.165 мкг 400 мкг 2.5% 2.4% 3935 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 6.8% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 3.3% 2980 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 2.4% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 3.9% 2479 г
Витамин Н, биотин 4.641 мкг 50 мкг 9.3% 9% 1077 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8747 мг 20 мг 9.4% 9.1% 1067 г
Ниацин 0.834 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.14 мг 2500 мг 7.7% 7.5% 1294 г
Кальций, Ca 64.44 мг 1000 мг 6.4% 6.2% 1552 г
Кремний, Si 2.419 мг 30 мг 8.1% 7.8% 1240 г
Магний, Mg 21.87 мг 400 мг 5.5% 5.3% 1829 г
Натрий, Na 92.56 мг 1300 мг 7.1% 6.9% 1404 г
Сера, S 45.71 мг 1000 мг 4.6% 4.5% 2188 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 12.7% 764 г
Хлор, Cl 263.08 мг 2300 мг 11.4% 11% 874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 81.4 мкг ~
Ванадий, V 24.18 мкг ~
Железо, Fe 1.656 мг 18 мг 9.2% 8.9% 1087 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 4.8% 2019 г
Кобальт, Co 2.558 мкг 10 мкг 25.6% 24.8% 391 г
Литий, Li 0.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.6161 мг 2 мг 30.8% 29.8% 325 г
Медь, Cu 118.73 мкг 1000 мкг 11.9% 11.5% 842 г
Молибден, Mo 8.385 мкг 70 мкг 12% 11.6% 835 г
Никель, Ni 4.67 мкг ~
Олово, Sn 5 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 5.61 мкг 55 мкг 10.2% 9.9% 980 г
Стронций, Sr 7.47 мкг ~
Фтор, F 29.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13432 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 6.1% 1582 г
Цинк, Zn 0.7555 мг 12 мг 6.3% 6.1% 1588 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.549 г ~
Сахароза 0.412 г ~
Фруктоза 1.511 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.838 г min 16.8 г 5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.449 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая 0.121 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%

Энергетическая ценность Оладьи с яблоком составляет 103,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.2 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С ЯБЛОКОМ

Оладьи с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,1 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 25,6 %, марганцем - 30,8 %, медью - 11,9 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Оладьи с яблоком

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с яблоком, калорийность 103,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги