Рецепт Салат с перцами и оливками и брынзой (21/02/15). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с перцами и оливками и брынзой (21/02/15)

Перец сладкий красный 212 г
Помидор (томат), парниковый 145 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 46 г
Сербская Брынза [Mlekara Sabac] 97 г
Смесь Листовых Салатов и Овощей [Green Salad] 30 г
Кунжутное масло 9 г
Соевый соус 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с перцами и оливками и брынзой (21/02/15)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.4 кКал 1684 кКал 4.6% 5.9% 2176 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5% 2533 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 13.2% 982 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.2% 5919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.8% 2222 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 4.8% 2671 г
Зола 0.995 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153 мкг 900 мкг 17% 22% 588 г
бета Каротин 0.927 мг 5 мг 18.5% 23.9% 539 г
бета Криптоксантин 0.757 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.888 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3% 4286 г
Витамин В4, холин 3.64 мг 500 мг 0.7% 0.9% 13736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 3.4% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 12.9% 1005 г
Витамин В9, фолаты 7.046 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5677 г
Витамин C, аскорбиновая 102.19 мг 90 мг 113.5% 146.6% 88 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 6.2% 2104 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4.7% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.564 мг 20 мг 2.8% 3.6% 3546 г
Ниацин 0.52 мг ~
Бетаин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.48 мг 2500 мг 5.5% 7.1% 1818 г
Кальций, Ca 10.08 мг 1000 мг 1% 1.3% 9921 г
Кремний, Si 10.117 мг 30 мг 33.7% 43.5% 297 г
Магний, Mg 4.72 мг 400 мг 1.2% 1.6% 8475 г
Натрий, Na 215.94 мг 1300 мг 16.6% 21.4% 602 г
Сера, S 9.07 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11025 г
Фосфор, P 18.2 мг 800 мг 2.3% 3% 4396 г
Хлор, Cl 22.47 мг 2300 мг 1% 1.3% 10236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.8 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 3.1% 4215 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 8876 г
Кобальт, Co 2.753 мкг 10 мкг 27.5% 35.5% 363 г
Литий, Li 41.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.114 мг 2 мг 5.7% 7.4% 1754 г
Медь, Cu 78.64 мкг 1000 мкг 7.9% 10.2% 1272 г
Молибден, Mo 3.793 мкг 70 мкг 5.4% 7% 1846 г
Никель, Ni 5.384 мкг ~
Рубидий, Rb 40.6 мкг ~
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24123 г
Фтор, F 8.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 49938 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 9.4% 1370 г
Цинк, Zn 0.2396 мг 12 мг 2% 2.6% 5008 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.818 г ~
Сахароза 0.273 г ~
Фруктоза 0.93 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.614 г min 16.8 г 9.6% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.595 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.813 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 9.4%
18:2 Линолевая 0.769 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 22%

Энергетическая ценность Салат с перцами и оливками и брынзой (21/02/15) составляет 77,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.4 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕРЦАМИ И ОЛИВКАМИ И БРЫНЗОЙ (21/02/15)

Салат с перцами и оливками и брынзой (21/02/15) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 18,5 %, витамином C - 113,5 %, кремнием - 33,7 %, кобальтом - 27,5 %

Чем полезен Салат с перцами и оливками и брынзой (21/02/15)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с перцами и оливками и брынзой (21/02/15), калорийность 77,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с перцами и оливками и брынзой (21/02/15), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги