Рецепт Бульон при голодании. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон при голодании

Куриный окорочок (Варка) 105 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон при голодании".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.8 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5651 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 17.8% 1900 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 9.1% 3733 г
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 14.1% 2403 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 1% 29032 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 1.7% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 4.7% 6923 г
Витамин РР, НЭ 0.5057 мг 20 мг 2.5% 8.4% 3955 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.21 мг 2500 мг 1.3% 4.4% 7762 г
Кальций, Ca 8.2 мг 1000 мг 0.8% 2.7% 12195 г
Магний, Mg 4.02 мг 400 мг 1% 3.4% 9950 г
Натрий, Na 3.22 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 40373 г
Сера, S 40.82 мг 1000 мг 4.1% 13.8% 2450 г
Фосфор, P 19.7 мг 800 мг 2.5% 8.4% 4061 г
Хлор, Cl 3.5 мг 2300 мг 0.2% 0.7% 65714 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.299 мг 18 мг 1.7% 5.7% 6020 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 1.3% 23077 г
Кобальт, Co 1.491 мкг 10 мкг 14.9% 50% 671 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 0.7% 55556 г
Медь, Cu 15.66 мкг 1000 мкг 1.6% 5.4% 6386 г
Молибден, Mo 2.642 мкг 70 мкг 3.8% 12.8% 2650 г
Фтор, F 108.46 мкг 4000 мкг 2.7% 9.1% 3688 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 12.1% 2747 г
Цинк, Zn 0.2846 мг 12 мг 2.4% 8.1% 4216 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 384.72 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 380.1 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 0.617 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 74.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.802 г min 16.8 г 4.8% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.84 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.321 г ~

Энергетическая ценность Бульон при голодании составляет 29,8 кКал.

  • Порция = 350 гр (104.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.8 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 94.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН ПРИ ГОЛОДАНИИ

Бульон при голодании богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 14,9 %

Чем полезен Бульон при голодании

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон при голодании, калорийность 29,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон при голодании, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты