Рецепт Пироженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пироженое

Яйцо куриное 100 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 75 г
Мука арахисовая [Мука и макаронные изделия] 117 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 100 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пироженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 363.1 кКал 1684 кКал 21.6% 5.9% 464 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 4.7% 580 г
Жиры 31.5 г 56 г 56.3% 15.5% 178 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 0.9% 3174 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 0.6% 4765 г
Зола 0.814 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.5 мкг 900 мкг 22.1% 6.1% 453 г
Ретинол 0.194 мг ~
альфа Каротин 0.43 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12195 г
бета Криптоксантин 0.86 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.01 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 3.2% 853 г
Витамин В4, холин 73.88 мг 500 мг 14.8% 4.1% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 3.1% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 0.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.958 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6714 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 2.2% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 1.5% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 1% 2841 г
гамма Токоферол 0.176 мг ~
Витамин Н, биотин 5.088 мкг 50 мкг 10.2% 2.8% 983 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.9568 мг 20 мг 4.8% 1.3% 2090 г
Ниацин 0.054 мг ~
Бетаин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.72 мг 2500 мг 3.8% 1% 2612 г
Кальций, Ca 58.57 мг 1000 мг 5.9% 1.6% 1707 г
Магний, Mg 7.19 мг 400 мг 1.8% 0.5% 5563 г
Натрий, Na 169.41 мг 1300 мг 13% 3.6% 767 г
Сера, S 70.68 мг 1000 мг 7.1% 2% 1415 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 3.3% 832 г
Хлор, Cl 41.13 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.8 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 1% 2707 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 1% 2857 г
Кобальт, Co 2.468 мкг 10 мкг 24.7% 6.8% 405 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Медь, Cu 28.94 мкг 1000 мкг 2.9% 0.8% 3455 г
Молибден, Mo 1.658 мкг 70 мкг 2.4% 0.7% 4222 г
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Селен, Se 11.256 мкг 55 мкг 20.5% 5.6% 489 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 14.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28289 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4717 г
Цинк, Zn 0.4988 мг 12 мг 4.2% 1.2% 2406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 1.617 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.557 г ~
Лизин 0.472 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 1.015 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.58 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.504 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.406 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 9.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.309 г ~
6:0 Капроновая 0.255 г ~
8:0 Каприловая 0.157 г ~
10:0 Каприновая 0.373 г ~
12:0 Лауриновая 0.432 г ~
14:0 Миристиновая 1.418 г ~
15:0 Пентадекановая 0.15 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 1.663 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.163 г min 16.8 г 30.7% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.149 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.376 г ~
16:1 цис 0.233 г ~
16:1 транс 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.348 г ~
18:1 цис 2.984 г ~
18:1 транс 0.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.965 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 2.4%
18:2 Линолевая 0.791 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.097 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.347 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.077 г ~
18:3 Линоленовая 0.071 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.054 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 транс (прочие изомеры) 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.017 г ~
20:3 Омега-6 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.047 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.004 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.003 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.7%

Энергетическая ценность Пироженое составляет 363,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 363.1 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 31.5 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 47.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖЕНОЕ

Пироженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 14,8 %, витамином B5 - 11,1 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 24,7 %, селеном - 20,5 %

Чем полезен Пироженое

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пироженое, калорийность 363,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пироженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты