Рецепт Творожные печенья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные печенья

Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Сахар песок 104 г
Яйцо куриное 100 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Творог 9% жирности 300 г
Сметана 15% жирности 100 г
Маргарин молочный столовый 186 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные печенья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 370.6 кКал 1684 кКал 22% 5.9% 454 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 3.8% 717 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 9.5% 284 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 4.6% 582 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.8% 1538 г
Вода 28.5 г 2273 г 1.3% 0.4% 7975 г
Зола 1.882 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.1 мкг 900 мкг 13.2% 3.6% 756 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 1.5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 2.2% 1250 г
Витамин В4, холин 60.91 мг 500 мг 12.2% 3.3% 821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 1.8% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 1.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 21.513 мкг 400 мкг 5.4% 1.5% 1859 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 3.3% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 0.6% 4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.695 мг 15 мг 31.3% 8.4% 319 г
Витамин Н, биотин 4.377 мкг 50 мкг 8.8% 2.4% 1142 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6224 мг 20 мг 13.1% 3.5% 763 г
Ниацин 0.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.24 мг 2500 мг 7.9% 2.1% 1267 г
Кальций, Ca 111.41 мг 1000 мг 11.1% 3% 898 г
Кремний, Si 1.494 мг 30 мг 5% 1.3% 2008 г
Магний, Mg 14.99 мг 400 мг 3.7% 1% 2668 г
Натрий, Na 348.64 мг 1300 мг 26.8% 7.2% 373 г
Сера, S 96.78 мг 1000 мг 9.7% 2.6% 1033 г
Фосфор, P 183.3 мг 800 мг 22.9% 6.2% 436 г
Хлор, Cl 517.57 мг 2300 мг 22.5% 6.1% 444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 410.8 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 33.61 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 1.4% 1917 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 1.1% 2591 г
Кобальт, Co 1.951 мкг 10 мкг 19.5% 5.3% 513 г
Марганец, Mn 0.2239 мг 2 мг 11.2% 3% 893 г
Медь, Cu 70.08 мкг 1000 мкг 7% 1.9% 1427 г
Молибден, Mo 8.674 мкг 70 мкг 12.4% 3.3% 807 г
Никель, Ni 0.822 мкг ~
Олово, Sn 6.8 мкг ~
Селен, Se 13.551 мкг 55 мкг 24.6% 6.6% 406 г
Стронций, Sr 6.35 мкг ~
Титан, Ti 4.11 мкг ~
Фтор, F 23.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16722 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.1% 2577 г
Цинк, Zn 0.5147 мг 12 мг 4.3% 1.2% 2331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.947 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 1.654 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 7.45 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.628 г min 16.8 г 9.7% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая 7.487 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 5.28 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.385 г от 11.2 до 20.6 г 30.2% 8.1%
18:2 Линолевая 3.16 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 20.1%

Энергетическая ценность Творожные печенья составляет 370,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 370.6 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 19.7 г -%
Углеводы 37.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 28.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ПЕЧЕНЬЯ

Творожные печенья богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, холином - 12,2 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином E - 31,3 %, витамином PP - 13,1 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 22,9 %, хлором - 22,5 %, кобальтом - 19,5 %, марганцем - 11,2 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 24,6 %

Чем полезен Творожные печенья

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные печенья, калорийность 370,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные печенья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы