Рецепт Салат морковь с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковь с кукурузой

Морковь 450 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 150 г
Кукуруза, консервы 200 г
Чеснок 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.1 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1145 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.3% 1583 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 13.5% 505 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2% 3369 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.2% 3059 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1012.7 мкг 900 мкг 112.5% 76.5% 89 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 5.947 мг 5 мг 118.9% 80.8% 84 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 5% 1343 г
Витамин В4, холин 9.7 мг 500 мг 1.9% 1.3% 5155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 4% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 16.28 мкг 400 мкг 4.1% 2.8% 2457 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 5.6% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 2.8% 2432 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.552 мг 15 мг 23.7% 16.1% 422 г
Витамин Н, биотин 0.676 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7396 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 3.7% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.7152 мг 20 мг 8.6% 5.8% 1166 г
Ниацин 0.787 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.93 мг 2500 мг 6% 4.1% 1656 г
Кальций, Ca 136.36 мг 1000 мг 13.6% 9.2% 733 г
Кремний, Si 12.377 мг 30 мг 41.3% 28.1% 242 г
Магний, Mg 29.13 мг 400 мг 7.3% 5% 1373 г
Натрий, Na 539.98 мг 1300 мг 41.5% 28.2% 241 г
Сера, S 42.38 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2360 г
Фосфор, P 112.3 мг 800 мг 14% 9.5% 712 г
Хлор, Cl 626.15 мг 2300 мг 27.2% 18.5% 367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.2 мкг ~
Бор, B 99.1 мкг ~
Ванадий, V 48.98 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 2.5% 2736 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5952 г
Кобальт, Co 1.121 мкг 10 мкг 11.2% 7.6% 892 г
Литий, Li 2.984 мкг ~
Марганец, Mn 0.1392 мг 2 мг 7% 4.8% 1437 г
Медь, Cu 56.16 мкг 1000 мкг 5.6% 3.8% 1781 г
Молибден, Mo 10.634 мкг 70 мкг 15.2% 10.3% 658 г
Никель, Ni 3.06 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 0.238 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23109 г
Стронций, Sr 4.3 мкг ~
Фтор, F 31.21 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12816 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2941 г
Цинк, Zn 0.9023 мг 12 мг 7.5% 5.1% 1330 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 65.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.731 г min 16.8 г 16.3% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.778 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.915 г от 11.2 до 20.6 г 43.9% 29.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат морковь с кукурузой составляет 147,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.1 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ С КУКУРУЗОЙ

Салат морковь с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 112,5 %, бэта-каротином - 118,9 %, витамином E - 23,7 %, кальцием - 13,6 %, кремнием - 41,3 %, фосфором - 14 %, хлором - 27,2 %, кобальтом - 11,2 %, молибденом - 15,2 %

Чем полезен Салат морковь с кукурузой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковь с кукурузой, калорийность 147,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковь с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы