Рецепт Желе молочное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе молочное

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 180 г
Смородина черная 300 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе молочное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 14.2% 1118 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.2% 7000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.5% 3590 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 23.1% 690 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 5.7% 2803 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 2.4% 6522 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.9% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 8.1% 1957 г
Витамин В4, холин 18.19 мг 500 мг 3.6% 5.7% 2749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 12.3% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 7.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 6.6 мкг 400 мкг 1.7% 2.7% 6061 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 7.7% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 120.47 мг 90 мг 133.9% 213.6% 75 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 4.5% 3571 г
Витамин Н, биотин 2.592 мкг 50 мкг 5.2% 8.3% 1929 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5331 мг 20 мг 2.7% 4.3% 3752 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.52 мг 2500 мг 10.5% 16.7% 949 г
Кальций, Ca 68.1 мг 1000 мг 6.8% 10.8% 1468 г
Кремний, Si 36.54 мг 30 мг 121.8% 194.3% 82 г
Магний, Mg 24.96 мг 400 мг 6.2% 9.9% 1603 г
Натрий, Na 48.96 мг 1300 мг 3.8% 6.1% 2655 г
Сера, S 63.36 мг 1000 мг 6.3% 10% 1578 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 10.8% 1468 г
Хлор, Cl 48 мг 2300 мг 2.1% 3.3% 4792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 354.9 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Ванадий, V 2.4 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 7.8% 2039 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 4.1% 3906 г
Кобальт, Co 2.688 мкг 10 мкг 26.9% 42.9% 372 г
Литий, Li 0.54 мкг ~
Марганец, Mn 0.1165 мг 2 мг 5.8% 9.3% 1717 г
Медь, Cu 211.98 мкг 1000 мкг 21.2% 33.8% 472 г
Молибден, Mo 16.2 мкг 70 мкг 23.1% 36.8% 432 г
Никель, Ni 0.96 мкг ~
Олово, Sn 4.68 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 3.75 мкг 55 мкг 6.8% 10.8% 1467 г
Стронций, Sr 14.76 мкг ~
Фтор, F 17.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22989 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 3.8% 4167 г
Цинк, Zn 0.2304 мг 12 мг 1.9% 3% 5208 г
Цирконий, Zr 6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.089 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 1.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.738 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.168 г min 16.8 г 1% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%

Энергетическая ценность Желе молочное составляет 62,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (62.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.7 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ МОЛОЧНОЕ

Желе молочное богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 133,9 %, кремнием - 121,8 %, кобальтом - 26,9 %, медью - 21,2 %, молибденом - 23,1 %

Чем полезен Желе молочное

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе молочное, калорийность 62,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе молочное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты