Рецепт Fried sweet potatoes. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Fried sweet potatoes

Батат, картофель сладкий (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Fried sweet potatoes".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.3 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 1.9% 3455 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 13.4% 487 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.2% 2047 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.6% 1429 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2% 3275 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.6 мкг 900 мкг 28.7% 18.7% 348 г
бета Каротин 0.259 мг 5 мг 5.2% 3.4% 1931 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 5.3% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.9% 3462 г
Витамин В4, холин 12.75 мг 500 мг 2.6% 1.7% 3922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.828 мг 5 мг 16.6% 10.8% 604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 5.5% 1190 г
Витамин В9, фолаты 5.057 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7910 г
Витамин C, аскорбиновая 14.54 мг 90 мг 16.2% 10.6% 619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.326 мг 15 мг 35.5% 23.2% 282 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.5862 мг 20 мг 2.9% 1.9% 3412 г
Макроэлементы
Калий, K 365.06 мг 2500 мг 14.6% 9.5% 685 г
Кальций, Ca 31.26 мг 1000 мг 3.1% 2% 3199 г
Магний, Mg 25.75 мг 400 мг 6.4% 4.2% 1553 г
Натрий, Na 50.57 мг 1300 мг 3.9% 2.5% 2571 г
Сера, S 17.15 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5831 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 3.7% 1766 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 3.3% 1957 г
Марганец, Mn 0.1483 мг 2 мг 7.4% 4.8% 1349 г
Медь, Cu 149.31 мкг 1000 мкг 14.9% 9.7% 670 г
Селен, Se 0.607 мкг 55 мкг 1.1% 0.7% 9061 г
Цинк, Zn 0.2966 мг 12 мг 2.5% 1.6% 4046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.552 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 65.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 22.989 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.713 г ~
18:0 Стеариновая 0.471 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.736 г min 16.8 г 16.3% 10.6%
18:1 Олеиновая (ud) 2.724 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.471 г от 11.2 до 20.6 г 66.7% 43.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.874 г ~

Энергетическая ценность Fried sweet potatoes составляет 153,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (153.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.3 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства FRIED SWEET POTATOES

Fried sweet potatoes богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,7 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином C - 16,2 %, витамином E - 35,5 %, калием - 14,6 %, медью - 14,9 %

Чем полезен Fried sweet potatoes

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Fried sweet potatoes, калорийность 153,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Fried sweet potatoes, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы