Рецепт Бутерброд с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с маслом

Хлеб ржаной из обойной муки 70 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.2 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 557 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.2% 1490 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 11.8% 280 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 3.8% 876 г
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 10.1% 328 г
Вода 41.2 г 2273 г 1.8% 0.6% 5517 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.2 мкг 900 мкг 13.2% 4.4% 755 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.6% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 3% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.7% 1978 г
Витамин В4, холин 49.16 мг 500 мг 9.8% 3.2% 1017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 3% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.1% 1587 г
Витамин В9, фолаты 22.105 мкг 400 мкг 5.5% 1.8% 1810 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 1.1% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.295 мг 15 мг 8.6% 2.8% 1158 г
Витамин Н, биотин 1.253 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 3990 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.5263 мг 20 мг 7.6% 2.5% 1310 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.42 мг 2500 мг 7.5% 2.5% 1327 г
Кальций, Ca 32.11 мг 1000 мг 3.2% 1.1% 3114 г
Кремний, Si 5.158 мг 30 мг 17.2% 5.7% 582 г
Магний, Mg 34.76 мг 400 мг 8.7% 2.9% 1151 г
Натрий, Na 453.42 мг 1300 мг 34.9% 11.5% 287 г
Сера, S 40.42 мг 1000 мг 4% 1.3% 2474 г
Фосфор, P 124.3 мг 800 мг 15.5% 5.1% 644 г
Хлор, Cl 722.11 мг 2300 мг 31.4% 10.4% 319 г
Микроэлементы
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 29.47 мкг ~
Железо, Fe 2.926 мг 18 мг 16.3% 5.4% 615 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 0.9% 3632 г
Кобальт, Co 1.474 мкг 10 мкг 14.7% 4.9% 678 г
Марганец, Mn 1.18 мг 2 мг 59% 19.5% 169 г
Медь, Cu 163.68 мкг 1000 мкг 16.4% 5.4% 611 г
Молибден, Mo 5.895 мкг 70 мкг 8.4% 2.8% 1187 г
Селен, Se 3.947 мкг 55 мкг 7.2% 2.4% 1393 г
Фтор, F 26.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15077 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.3% 2513 г
Цинк, Zn 0.9311 мг 12 мг 7.8% 2.6% 1289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.726 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.708 г ~
6:0 Капроновая 0.324 г ~
8:0 Каприловая 0.174 г ~
10:0 Каприновая 0.397 г ~
12:0 Лауриновая 0.453 г ~
14:0 Миристиновая 2.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.811 г ~
18:0 Стеариновая 1.795 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.805 г min 16.8 г 34.6% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.405 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.611 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.739 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.579 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с маслом составляет 302,2 кКал.

  • Порция = 95 гр (287.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 302.2 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 20 г -%
Углеводы 25 г -%
Пищевые волокна 6.1 г -%
Вода 41.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С МАСЛОМ

Бутерброд с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, кремнием - 17,2 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 31,4 %, железом - 16,3 %, кобальтом - 14,7 %, марганцем - 59 %, медью - 16,4 %

Чем полезен Бутерброд с маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с маслом, калорийность 302,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы