Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 80 г
Яйцо куриное 100 г
Крем Чиз [ВкусВилл] 30 г
Сыр Сливочный [Сыр Стародубский] 30 г
Горбуша 30 г
Варенье из голубики и малины 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.5 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 570 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 6.9% 490 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 10.6% 318 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 2.9% 1165 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.5% 1333 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.7% 5018 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.8 мкг 900 мкг 14.8% 5% 678 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 3.9% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 4.9% 687 г
Витамин В4, холин 132.74 мг 500 мг 26.5% 9% 377 г
Витамин В5, пантотеновая 1.03 мг 5 мг 20.6% 7% 485 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 3.5% 962 г
Витамин В9, фолаты 12.898 мкг 400 мкг 3.2% 1.1% 3101 г
Витамин В12, кобаламин 0.869 мкг 3 мкг 29% 9.8% 345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 2.306 мкг 10 мкг 23.1% 7.8% 434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.94 мг 15 мг 6.3% 2.1% 1596 г
Витамин Н, биотин 14.55 мкг 50 мкг 29.1% 9.8% 344 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.9653 мг 20 мг 19.8% 6.7% 504 г
Ниацин 0.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.09 мг 2500 мг 9% 3% 1111 г
Кальций, Ca 68.96 мг 1000 мг 6.9% 2.3% 1450 г
Магний, Mg 44.43 мг 400 мг 11.1% 3.8% 900 г
Натрий, Na 82.98 мг 1300 мг 6.4% 2.2% 1567 г
Сера, S 128.15 мг 1000 мг 12.8% 4.3% 780 г
Фосфор, P 214.8 мг 800 мг 26.9% 9.1% 372 г
Хлор, Cl 129.3 мг 2300 мг 5.6% 1.9% 1779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Железо, Fe 2.06 мг 18 мг 11.4% 3.9% 874 г
Йод, I 27.44 мкг 150 мкг 18.3% 6.2% 547 г
Кобальт, Co 8.025 мкг 10 мкг 80.3% 27.2% 125 г
Марганец, Mn 0.9752 мг 2 мг 48.8% 16.5% 205 г
Медь, Cu 168.88 мкг 1000 мкг 16.9% 5.7% 592 г
Молибден, Mo 4.729 мкг 70 мкг 6.8% 2.3% 1480 г
Никель, Ni 0.75 мкг ~
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 25.725 мкг 55 мкг 46.8% 15.8% 214 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 93.6 мкг 4000 мкг 2.3% 0.8% 4274 г
Хром, Cr 9.21 мкг 50 мкг 18.4% 6.2% 543 г
Цинк, Zn 1.4258 мг 12 мг 11.9% 4% 842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.698 г ~
Валин 0.695 г ~
Гистидин* 0.343 г ~
Изолейцин 0.537 г ~
Лейцин 0.925 г ~
Лизин 0.812 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.544 г ~
Треонин 0.543 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.584 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.624 г ~
Аспарагиновая кислота 1.136 г ~
Глицин 0.643 г ~
Глутаминовая кислота 1.809 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.695 г ~
Тирозин 0.428 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.525 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.841 г min 16.8 г 22.9% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.358 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.534 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.095 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.191 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 295,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 295.5 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 45.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, витамином B1 - 11,5 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 26,5 %, витамином B5 - 20,6 %, витамином B12 - 29 %, витамином D - 23,1 %, витамином H - 29,1 %, витамином PP - 19,8 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 26,9 %, железом - 11,4 %, йодом - 18,3 %, кобальтом - 80,3 %, марганцем - 48,8 %, медью - 16,9 %, селеном - 46,8 %, хромом - 18,4 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 295,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги