Рецепт Шоколадный тарт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный тарт

Тесто chocolat sablee шоколадный тарт 340 г
Солёная карамель 280 г
Шоколадный ганаш 440 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный тарт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 448.4 ккал 1684 ккал 26.6% 5.9% 376 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 1.2% 1854 г
Жиры 29.2 г 56 г 52.1% 11.6% 192 г
Углеводы 42.3 г 219 г 19.3% 4.3% 518 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.2% 1818 г
Вода 22.8 г 2273 г 1% 0.2% 9969 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.4 мкг 900 мкг 20.4% 4.5% 491 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.4% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 0.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 0.9% 2571 г
Витамин В4, холин 32.13 мг 500 мг 6.4% 1.4% 1556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 0.8% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 0.5% 4167 г
Витамин В9, фолаты 6.577 мкг 400 мкг 1.6% 0.4% 6082 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 1.1% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 0.8% 2833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.69 мг 15 мг 4.6% 1% 2174 г
Витамин Н, биотин 2.065 мкг 50 мкг 4.1% 0.9% 2421 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.8949 мг 20 мг 4.5% 1% 2235 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.74 мг 2500 мг 3.2% 0.7% 3135 г
Кальций, Ca 34.05 мг 1000 мг 3.4% 0.8% 2937 г
Кремний, Si 0.624 мг 30 мг 2.1% 0.5% 4808 г
Магний, Mg 13.87 мг 400 мг 3.5% 0.8% 2884 г
Натрий, Na 14.93 мг 1300 мг 1.1% 0.2% 8707 г
Сера, S 23.32 мг 1000 мг 2.3% 0.5% 4288 г
Фосфор, P 50.5 мг 800 мг 6.3% 1.4% 1584 г
Хлор, Cl 28.41 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8096 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.1 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 14.04 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 1.1% 1998 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 0.5% 4399 г
Кобальт, Co 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 1.4% 1567 г
Марганец, Mn 0.091 мг 2 мг 4.6% 1% 2198 г
Медь, Cu 24.5 мкг 1000 мкг 2.5% 0.6% 4082 г
Молибден, Mo 3.604 мкг 70 мкг 5.1% 1.1% 1942 г
Никель, Ni 0.343 мкг ~
Олово, Sn 4.52 мкг ~
Селен, Se 2.132 мкг 55 мкг 3.9% 0.9% 2580 г
Стронций, Sr 4.84 мкг ~
Титан, Ti 1.72 мкг ~
Фтор, F 13.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30075 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4854 г
Цинк, Zn 0.2321 мг 12 мг 1.9% 0.4% 5170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.565 г ~
6:0 Капроновая 0.125 г ~
8:0 Каприловая 0.109 г ~
10:0 Каприновая 0.286 г ~
12:0 Лауриновая 0.365 г ~
14:0 Миристиновая 1.183 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.777 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.221 г min 16.8 г 43% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.127 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.444 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.556 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.889 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный тарт составляет 448,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 448.4 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 29.2 г -%
Углеводы 42.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 22.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ТАРТ

Шоколадный тарт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %

Чем полезен Шоколадный тарт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный тарт, калорийность 448,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный тарт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги