Рецепт Кукурузная каша молочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузная каша молочная

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 60 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 400 г
Сахар песок 4 г
Способ приготовления

Крупу тщательно промыть, залить горячей водой, добавить соль, сахар, масло.Можно добавить предварительно замоченный изюм. Варить до мягкости постоянно помешивая.Примерно 15 минут. В конце варки,я добавила горячее молоко ,довела до кипения ,накрыла крышкой и выключила огонь.Оставила на некоторое время,чтоб каша "дозрела".

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша молочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.4 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1661 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.9% 2000 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.3% 1867 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 6.6% 1490 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.4% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 2% 5114 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 6.6% 1500 г
Витамин В4, холин 21.03 мг 500 мг 4.2% 4.1% 2378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 4.1% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.4% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.925 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8122 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 5.8% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.5% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8152 г
Витамин Н, биотин 3.742 мкг 50 мкг 7.5% 7.4% 1336 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0379 мг 20 мг 5.2% 5.1% 1927 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.6 мг 2500 мг 6.1% 6% 1638 г
Кальций, Ca 103.91 мг 1000 мг 10.4% 10.3% 962 г
Магний, Mg 15.5 мг 400 мг 3.9% 3.8% 2581 г
Натрий, Na 46.41 мг 1300 мг 3.6% 3.6% 2801 г
Сера, S 34.34 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2912 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 11.5% 857 г
Хлор, Cl 90.91 мг 2300 мг 4% 3.9% 2530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.6 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Железо, Fe 0.451 мг 18 мг 2.5% 2.5% 3991 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 4% 2443 г
Кобальт, Co 1.36 мкг 10 мкг 13.6% 13.4% 735 г
Марганец, Mn 0.0584 мг 2 мг 2.9% 2.9% 3425 г
Медь, Cu 38.73 мкг 1000 мкг 3.9% 3.8% 2582 г
Молибден, Mo 5.929 мкг 70 мкг 8.5% 8.4% 1181 г
Никель, Ni 3.16 мкг ~
Олово, Sn 15.74 мкг ~
Селен, Se 2.941 мкг 55 мкг 5.3% 5.2% 1870 г
Стронций, Sr 14.84 мкг ~
Титан, Ti 3.65 мкг ~
Фтор, F 17.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22923 г
Хром, Cr 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 9.5% 1040 г
Цинк, Zn 0.411 мг 12 мг 3.4% 3.4% 2920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.891 г min 16.8 г 5.3% 5.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%

Энергетическая ценность Кукурузная каша молочная составляет 101,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.4 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНАЯ КАША МОЛОЧНАЯ

Кукурузная каша молочная богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,7 %, кобальтом - 13,6 %

Чем полезен Кукурузная каша молочная

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузная каша молочная, калорийность 101,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузная каша молочная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты