Рецепт Салат с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с яблоком

Яблоко Гренни Смит 200 г
Сельдерей 150 г
Айсберг (салат кочанный) 150 г
Соус наршараб [Сырье и приправы] 20 г
Сметана 20% жирности 4 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.5% 3167 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.8% 1806 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.5% 3129 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12% 1176 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.2% 2680 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.5 мкг 900 мкг 23.7% 33.6% 422 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 0.99 мкг ~
бета Каротин 1.215 мг 5 мг 24.3% 34.4% 412 г
бета Криптоксантин 0.66 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 89.686 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 6.8% 2069 г
Витамин В4, холин 7.12 мг 500 мг 1.4% 2% 7022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 4.1% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3.7% 3846 г
Витамин В9, фолаты 14.554 мкг 400 мкг 3.6% 5.1% 2748 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 7.1% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.17 мг 90 мг 11.3% 16% 885 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 1% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 2.5% 5435 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.588 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8503 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 17% 833 г
Витамин РР, НЭ 0.6852 мг 20 мг 3.4% 4.8% 2919 г
Ниацин 0.138 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.67 мг 2500 мг 7.8% 11% 1278 г
Кальций, Ca 82.67 мг 1000 мг 8.3% 11.8% 1210 г
Кремний, Si 0.718 мг 30 мг 2.4% 3.4% 4178 г
Магний, Mg 19.12 мг 400 мг 4.8% 6.8% 2092 г
Натрий, Na 141.02 мг 1300 мг 10.8% 15.3% 922 г
Сера, S 23.79 мг 1000 мг 2.4% 3.4% 4203 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 11.8% 1208 г
Хлор, Cl 144.49 мг 2300 мг 6.3% 8.9% 1592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 5.99 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 4.2% 3371 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 2.3% 6276 г
Кобальт, Co 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 3.3% 4329 г
Литий, Li 2.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.0794 мг 2 мг 4% 5.7% 2519 г
Медь, Cu 30.46 мкг 1000 мкг 3% 4.2% 3283 г
Молибден, Mo 1.634 мкг 70 мкг 2.3% 3.3% 4284 г
Никель, Ni 3.465 мкг ~
Олово, Sn 0.77 мкг ~
Рубидий, Rb 37.9 мкг ~
Селен, Se 0.181 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 30387 г
Стронций, Sr 18.09 мкг ~
Фтор, F 2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.8% 7813 г
Цинк, Zn 0.4032 мг 12 мг 3.4% 4.8% 2976 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.475 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.832 г min 16.8 г 5% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат с яблоком составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.6 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЯБЛОКОМ

Салат с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,7 %, бэта-каротином - 24,3 %, витамином C - 11,3 %, витамином K - 12 %

Чем полезен Салат с яблоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с яблоком, калорийность 70,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты