Рецепт Блинчики из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики из чечевицы

Чечевица 200 г
Оливковое масло 20 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.4% 800 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.4% 1333 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5.5% 1079 г
Углеводы (общие) 24.4 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 12.1% 488 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.6% 3732 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.336 мг 1.5 мг 22.4% 13.2% 446 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.6% 2222 г
Витамин В4, холин 37.09 мг 500 мг 7.4% 4.4% 1348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 9.7% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 6.1% 962 г
Витамин В9, фолаты 184.231 мкг 400 мкг 46.1% 27.1% 217 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 2.6% 2294 г
гамма Токоферол 1.627 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.0019 мг 20 мг 5% 2.9% 1996 г
Макроэлементы
Калий, K 260.42 мг 2500 мг 10.4% 6.1% 960 г
Кальций, Ca 16.1 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6211 г
Магний, Mg 18.65 мг 400 мг 4.7% 2.8% 2145 г
Натрий, Na 2.9 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 44828 г
Сера, S 95.31 мг 1000 мг 9.5% 5.6% 1049 г
Фосфор, P 108.2 мг 800 мг 13.5% 7.9% 739 г
Хлор, Cl 0.81 мг 2300 мг 283951 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.52 мг 18 мг 14% 8.2% 714 г
Марганец, Mn 0.5367 мг 2 мг 26.8% 15.8% 373 г
Медь, Cu 290.35 мкг 1000 мкг 29% 17.1% 344 г
Молибден, Mo 0.923 мкг 70 мкг 1.3% 0.8% 7584 г
Селен, Se 0.038 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 144737 г
Фтор, F 57.69 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 6934 г
Цинк, Zn 1.2577 мг 12 мг 10.5% 6.2% 954 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.732 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.687 г ~
Лизин 0.662 г ~
Метионин 0.081 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 1.048 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 1.469 г ~
Пролин 0.396 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.647 г min 16.8 г 15.8% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.567 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.71 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.621 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из чечевицы составляет 169,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.9 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Блинчики из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,4 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином B9 - 46,1 %, фосфором - 13,5 %, железом - 14 %, марганцем - 26,8 %, медью - 29 %

Чем полезен Блинчики из чечевицы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики из чечевицы, калорийность 169,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты