Рецепт Тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тыква
| Тыква (Варка со сливом) | 2000 г |
| Вода | 400 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) | 900 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Манная крупа (Варка без слива жидкая) | 70 г |
| Изюм с косточками (виноград сушеный) (Тушение) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тыква".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.9 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3591 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.7% | 4471 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.3% | 5091 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 7.7% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 14.9% | 1429 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137 мкг | 900 мкг | 15.2% | 32.4% | 657 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.828 мг | 5 мг | 16.6% | 35.4% | 604 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 8.3% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 11.1 мг | 500 мг | 2.2% | 4.7% | 4505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 13% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 8.1% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.082 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.8% | 7871 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 7.7% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 3.2% | 6667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 4.1% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 1.092 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.7% | 4579 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7144 мг | 20 мг | 3.6% | 7.7% | 2800 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.96 мг | 2500 мг | 6.6% | 14.1% | 1506 г |
| Кальций, Ca | 47.54 мг | 1000 мг | 4.8% | 10.2% | 2103 г |
| Кремний, Si | 11.102 мг | 30 мг | 37% | 78.9% | 270 г |
| Магний, Mg | 12.81 мг | 400 мг | 3.2% | 6.8% | 3123 г |
| Натрий, Na | 42.69 мг | 1300 мг | 3.3% | 7% | 3045 г |
| Сера, S | 20.77 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.5% | 4815 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 11.3% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 75.88 мг | 2300 мг | 3.3% | 7% | 3031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.344 мг | 18 мг | 1.9% | 4.1% | 5233 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.2% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 1.288 мкг | 10 мкг | 12.9% | 27.5% | 776 г |
| Марганец, Mn | 0.0332 мг | 2 мг | 1.7% | 3.6% | 6024 г |
| Медь, Cu | 115.34 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 24.5% | 867 г |
| Молибден, Mo | 3.501 мкг | 70 мкг | 5% | 10.7% | 1999 г |
| Никель, Ni | 1.889 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.66 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.6% | 8333 г |
| Стронций, Sr | 4.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.35 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.6% | 8105 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 5.5% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.2576 мг | 12 мг | 2.1% | 4.5% | 4658 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.557 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.483 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | min 16.8 г | 1.7% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыква составляет 46,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 46.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 7.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 86.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЫКВА
Тыква богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 16,6 %, кремнием - 37 %, кобальтом - 12,9 %, медью - 11,5 %
Чем полезен Тыква
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гречка зелёная "Житница здоровья"
- Фанта
- Сыр плавленный сливочный
- Сыр швейцарский Киприно
- Котлета куриная Словянская
- Суп щи с фрикадельками
- Моцарелла
- Лакетра
- сельдь Кусочки в масле
- Куриная грудка тушеная с овощами
- Виски
- Чиа пудинг
- Тыквенный суп
- Сельдь конс. в томате с перцем (Nixe)
- Листя салата
- Минтайка в кляре галя
- Бискуит для "черепашки"
- Батончик низкокалорийный шоколадно-ореховый bob
- Котлета куриная
- Запечённые куриные окорочка с картошкой
- Овощи в томатной заливке
- Листы для лазаньи
- Добра Коровка
- Творожно- сырный пирог
- сыр каймак
- Лазанья
- сыр рикотта
- Пирог на кефире
- Бычок дальневосточный
- Кето булочки
- Тыквенный Суп
- Everyday gigant
- соус
- Ленивые голубцы
- Сыр гойа
- Картошка с мясом
- отруби пшеничные
- Мисо СУП
- Нут с курицей
- Курица со сливками
- Арахисовая паста обезжиренная PB2 - 2 ст. л
- Лосось запечёный ( моё)
- Сыр "Сливочный премиум" 50%
- Ёжики
- Скумбрия запечёная ( моё)
- Сырки гречневые
- Fritz Rhababa
- Батон
- Селёдочная паста для бутербродов
- Куриные котлеты с морковью
- Куриные тарталетки
- Пицца домашняя
- Гречневые макароны отварные
- Корейка свиная б/к
- Интересный
- Клетчатка тыквенная
- Грудка куриная отварная
- Салат Быстрый из консервированной фасоли
- Спагетти "Барилла" (отварные)
- Паштет из утиной печени
- 'Белевский зефир' яблоко
- Сыр
- Конфета бонфетти
- Коттедж 5%
- Вареники с картофелем и грибами
- Сыр для жарки
- Салат из кальмаров, огурцов и моркови
- Вареники с творогом сладкие
- Куриные катлеты
- ED кофе
- Кучерявый хлопец
- Карпаччо из цыпленка
- Салат мимоза
- Творог КЦ 9
- Ббб Буженина Наташина ММТ-21
- Шоколад с фундуком дроб.
- Грецкий орех
- Соус для салатов вместо майонеза
- Майонез Махеев
- Сыр сулугуни копченый [Требус]
- Киш лорен с курицей и грибами
- Фаршированая картошка
- Протеин 2SN CASEIN
- Мороженное клубнично-банановое
- Свиная вырезка тушеная.
- Йогурт Теос
- Молоко пряженое [Простоквашино]
- Мороженное шоколадно-банановое
- Соевый протеин Soy isolate
- Паштет из утки
- Паштет из утки
- Фрикадельки со сливками
- Котлеты из куриных бедрышек
- Овсяные оладьи с изолятом
- 2. Пицца с тестом творожным
- пицца морепродукты лента
- Салат с фасолью
- Зефир "Чаровей" «Ванильный в шоколаде»
- Творожная запеканка с бананом
- Кексы
Метки: Как приготовить Тыква, калорийность 46,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
