Рецепт Овощи в томатной заливке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи в томатной заливке

Цветная капуста отварная по 1-210 160 г
Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 105 г
Фасоль стручковая, желтая, вареная, без соли 100 г
Чеснок Сушеный Молотый [Приправыч] 2.5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 300 г
Сок томатный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в томатной заливке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.1 кКал 1684 кКал 1.3% 6.2% 7981 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 8.5% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 6.6% 7300 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 37.9% 1250 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 19.4% 2444 г
Зола 0.687 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 14.7% 3237 г
альфа Каротин 2.608 мкг ~
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 19.9% 2381 г
бета Криптоксантин 0.137 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 243.366 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 15.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 14.7% 3214 г
Витамин В4, холин 12.61 мг 500 мг 2.5% 11.8% 3965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 19% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 25.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 19.987 мкг 400 мкг 5% 23.7% 2001 г
Витамин C, аскорбиновая 19.16 мг 90 мг 21.3% 100.9% 470 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 13.7% 3409 г
Витамин К, филлохинон 21.2 мкг 120 мкг 17.7% 83.9% 566 г
Витамин РР, НЭ 0.4882 мг 20 мг 2.4% 11.4% 4097 г
Ниацин 0.222 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.93 мг 2500 мг 7.2% 34.1% 1382 г
Кальций, Ca 24.07 мг 1000 мг 2.4% 11.4% 4155 г
Магний, Mg 14.07 мг 400 мг 3.5% 16.6% 2843 г
Натрий, Na 112.29 мг 1300 мг 8.6% 40.8% 1158 г
Сера, S 15.12 мг 1000 мг 1.5% 7.1% 6614 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 20.4% 2346 г
Хлор, Cl 78.58 мг 2300 мг 3.4% 16.1% 2927 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 21.3% 2244 г
Кобальт, Co 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.9% 50000 г
Марганец, Mn 0.1116 мг 2 мг 5.6% 26.5% 1792 г
Медь, Cu 62.94 мкг 1000 мкг 6.3% 29.9% 1589 г
Молибден, Mo 0.771 мкг 70 мкг 1.1% 5.2% 9079 г
Рубидий, Rb 60 мкг ~
Селен, Se 0.556 мкг 55 мкг 1% 4.7% 9892 г
Фтор, F 39.43 мкг 4000 мкг 1% 4.7% 10145 г
Цинк, Zn 0.1246 мг 12 мг 1% 4.7% 9631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.9%
18:2 Линолевая 0.009 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 52.6%

Энергетическая ценность Овощи в томатной заливке составляет 21,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ В ТОМАТНОЙ ЗАЛИВКЕ

Овощи в томатной заливке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,3 %, витамином K - 17,7 %

Чем полезен Овощи в томатной заливке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи в томатной заливке, калорийность 21,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в томатной заливке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы