Рецепт Суп с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с капустой

Курица, цыплята-бройлеры, бедро 200 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 130 г
Капуста белокочанная 500 г
Спаржа, замороженная, неприготовленная 300 г
Шампиньоны 200 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.2 кКал 1684 кКал 1.4% 6% 7259 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 10.3% 4222 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 8.6% 5091 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 2.6% 15643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 17.2% 2500 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 18.1% 2405 г
Зола 0.329 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.8 мкг 900 мкг 9.1% 39.2% 1100 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.464 мг 5 мг 9.3% 40.1% 1078 г
Лютеин + Зеаксантин 6.297 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 8.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 14.2% 3000 г
Витамин В4, холин 6.02 мг 500 мг 1.2% 5.2% 8306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 13.8% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 12.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 22.44 мкг 400 мкг 5.6% 24.1% 1783 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 6% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 12.42 мг 90 мг 13.8% 59.5% 725 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 83333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.006 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 1.7% 27778 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.982 мкг 50 мкг 2% 8.6% 5092 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 42.2% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.8888 мг 20 мг 4.4% 19% 2250 г
Ниацин 0.426 мг ~
Бетаин 0.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.34 мг 2500 мг 4.9% 21.1% 2060 г
Кальций, Ca 14.38 мг 1000 мг 1.4% 6% 6954 г
Кремний, Si 8.994 мг 30 мг 30% 129.3% 334 г
Магний, Mg 7.91 мг 400 мг 2% 8.6% 5057 г
Натрий, Na 9.1 мг 1300 мг 0.7% 3% 14286 г
Сера, S 22.01 мг 1000 мг 2.2% 9.5% 4543 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 15.9% 2685 г
Хлор, Cl 10.78 мг 2300 мг 0.5% 2.2% 21336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.4 мкг ~
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 3.87 мкг ~
Железо, Fe 0.259 мг 18 мг 1.4% 6% 6950 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 5.2% 8523 г
Кобальт, Co 1.534 мкг 10 мкг 15.3% 65.9% 652 г
Литий, Li 0.274 мкг ~
Марганец, Mn 0.0668 мг 2 мг 3.3% 14.2% 2994 г
Медь, Cu 61.08 мкг 1000 мкг 6.1% 26.3% 1637 г
Молибден, Mo 3.324 мкг 70 мкг 4.7% 20.3% 2106 г
Никель, Ni 2.501 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 2.829 мкг 55 мкг 5.1% 22% 1944 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Титан, Ti 3.35 мкг ~
Фтор, F 63.57 мкг 4000 мкг 1.6% 6.9% 6292 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 14.2% 3012 г
Цинк, Zn 0.2414 мг 12 мг 2% 8.6% 4971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.512 г ~
Сахароза 0.38 г ~
Фруктоза 0.306 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.292 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.414 г min 16.8 г 2.5% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.061 г ~
16:1 цис 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.343 г ~
18:1 цис 0.337 г ~
18:1 транс 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 9.1%
18:2 Линолевая 0.218 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.178 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-6 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 18.5%

Энергетическая ценность Суп с капустой составляет 23,2 кКал.

  • Порция = 350 гр (81.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 94.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КАПУСТОЙ

Суп с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,8 %, кремнием - 30 %, кобальтом - 15,3 %

Чем полезен Суп с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с капустой, калорийность 23,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги