Рецепт Рулет с крабовыми палочками из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет с крабовыми палочками из лаваша

Крабовые Палочки [Морская Планета] 400 г
Яйцо куриное (Варка) 150 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 450 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 150 г
Чеснок 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 300 г
Петрушка свежая 1 г
Укроп 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с крабовыми палочками из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.4 кКал 1684 кКал 17.8% 5.9% 562 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4.1% 817 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 11.5% 290 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 3.3% 1009 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.7% 4846 г
Зола 1.45 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.4 мкг 900 мкг 6.3% 2.1% 1596 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2.1% 1579 г
Витамин В4, холин 47.1 мг 500 мг 9.4% 3.1% 1062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 1.7% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 10.279 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3891 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 1.9% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 1.1% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.668 мг 15 мг 44.5% 14.9% 225 г
Витамин Н, биотин 2.834 мкг 50 мкг 5.7% 1.9% 1764 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.1465 мг 20 мг 10.7% 3.6% 932 г
Ниацин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.51 мг 2500 мг 3.3% 1.1% 3067 г
Кальций, Ca 125.27 мг 1000 мг 12.5% 4.2% 798 г
Кремний, Si 0.707 мг 30 мг 2.4% 0.8% 4243 г
Магний, Mg 21.87 мг 400 мг 5.5% 1.8% 1829 г
Натрий, Na 386.72 мг 1300 мг 29.7% 9.9% 336 г
Сера, S 63.72 мг 1000 мг 6.4% 2.1% 1569 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 5.2% 647 г
Хлор, Cl 467.7 мг 2300 мг 20.3% 6.8% 492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.5 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 20.38 мкг ~
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 2.3% 1434 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4823 г
Кобальт, Co 1.679 мкг 10 мкг 16.8% 5.6% 596 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.2739 мг 2 мг 13.7% 4.6% 730 г
Медь, Cu 60.13 мкг 1000 мкг 6% 2% 1663 г
Молибден, Mo 4.737 мкг 70 мкг 6.8% 2.3% 1478 г
Никель, Ni 0.127 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 6.588 мкг 55 мкг 12% 4% 835 г
Стронций, Sr 0.07 мкг ~
Фтор, F 10.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38685 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3623 г
Цинк, Zn 0.8621 мг 12 мг 7.2% 2.4% 1392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.044 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты 1.56 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.713 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.694 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.131 г ~
14:0 Миристиновая 0.349 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.846 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.824 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.516 г min 16.8 г 26.9% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.153 г от 11.2 до 20.6 г 81.7% 27.3%
18:2 Линолевая 8.241 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 8.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.4%

Энергетическая ценность Рулет с крабовыми палочками из лаваша составляет 299,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 299.4 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 19.3 г -%
Углеводы 21.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 46.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ ИЗ ЛАВАША

Рулет с крабовыми палочками из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 44,5 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 20,3 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 13,7 %, селеном - 12 %

Чем полезен Рулет с крабовыми палочками из лаваша

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет с крабовыми палочками из лаваша, калорийность 299,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет с крабовыми палочками из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты