Рецепт Котлеты луковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты луковые

Лук репчатый (Припускание) 500 г
Морковь (Припускание) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 230 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты луковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203 кКал 1684 кКал 12.1% 6% 830 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.4% 1434 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 13.9% 354 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.2% 2212 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.9% 833 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 1.6% 3170 г
Зола 0.998 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 307.6 мкг 900 мкг 34.2% 16.8% 293 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 1.421 мг 5 мг 28.4% 14% 352 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.9% 1250 г
Витамин В4, холин 78.7 мг 500 мг 15.7% 7.7% 635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 4.6% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 7.974 мкг 400 мкг 2% 1% 5016 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 2.4% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 3.1% 1605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.837 мг 15 мг 38.9% 19.2% 257 г
Витамин Н, биотин 6.461 мкг 50 мкг 12.9% 6.4% 774 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.5659 мг 20 мг 7.8% 3.8% 1277 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.37 мг 2500 мг 7% 3.4% 1426 г
Кальций, Ca 38.65 мг 1000 мг 3.9% 1.9% 2587 г
Кремний, Si 6.004 мг 30 мг 20% 9.9% 500 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Натрий, Na 42.89 мг 1300 мг 3.3% 1.6% 3031 г
Сера, S 94.12 мг 1000 мг 9.4% 4.6% 1062 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 6.3% 789 г
Хлор, Cl 67.18 мг 2300 мг 2.9% 1.4% 3424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 329.1 мкг ~
Бор, B 139 мкг ~
Ванадий, V 17.12 мкг ~
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 3.7% 1335 г
Йод, I 7.51 мкг 150 мкг 5% 2.5% 1997 г
Кобальт, Co 6.187 мкг 10 мкг 61.9% 30.5% 162 г
Литий, Li 0.702 мкг ~
Марганец, Mn 0.197 мг 2 мг 9.9% 4.9% 1015 г
Медь, Cu 90.92 мкг 1000 мкг 9.1% 4.5% 1100 г
Молибден, Mo 4.809 мкг 70 мкг 6.9% 3.4% 1456 г
Никель, Ni 2.537 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 272.4 мкг ~
Селен, Se 9.347 мкг 55 мкг 17% 8.4% 588 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 40.93 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9773 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 2.7% 1818 г
Цинк, Zn 0.9218 мг 12 мг 7.7% 3.8% 1302 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.108 г ~
Сахароза 4.433 г ~
Фруктоза 0.862 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.342 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты 0.482 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.666 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.631 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.754 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.339 г min 16.8 г 25.8% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.362 г от 11.2 до 20.6 г 74.7% 36.8%
18:2 Линолевая 7.676 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.028 г ~
Омега-6 жирные кислоты 7.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.3%

Энергетическая ценность Котлеты луковые составляет 203 кКал.

  • Порция = 100 гр (203 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 203 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ЛУКОВЫЕ

Котлеты луковые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,2 %, бэта-каротином - 28,4 %, холином - 15,7 %, витамином E - 38,9 %, витамином H - 12,9 %, кремнием - 20 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 61,9 %, селеном - 17 %

Чем полезен Котлеты луковые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты луковые, калорийность 203 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты луковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы