Рецепт Суп с тахини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с тахини

Вода 600 г
Кунжут 30 г
Мисо 40 г
Арахисовая паста, стандарт США 30 г
Морковь 150 г
Шампиньоны 200 г
Кабачок 150 г
Брокколи 200 г
Шпинат 200 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 300 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с тахини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.5 кКал 1684 кКал 3.2% 6% 3148 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 8% 2303 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.4% 2947 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.3% 4380 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.7% 1000 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7.1% 2622 г
Зола 1.075 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.8 мкг 900 мкг 26.9% 50.3% 372 г
альфа Каротин 2.604 мкг ~
бета Каротин 1.47 мг 5 мг 29.4% 55% 340 г
бета Криптоксантин 0.104 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 146.146 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 9.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 11.6% 1607 г
Витамин В4, холин 10.53 мг 500 мг 2.1% 3.9% 4748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 15% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 7.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 32.604 мкг 400 мкг 8.2% 15.3% 1227 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 17.63 мг 90 мг 19.6% 36.6% 510 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 8.2% 2294 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.148 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.846 мкг 50 мкг 3.7% 6.9% 2709 г
Витамин К, филлохинон 65.1 мкг 120 мкг 54.3% 101.5% 184 г
Витамин РР, НЭ 1.3363 мг 20 мг 6.7% 12.5% 1497 г
Ниацин 0.753 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.99 мг 2500 мг 11.9% 22.2% 839 г
Кальций, Ca 58.55 мг 1000 мг 5.9% 11% 1708 г
Кремний, Si 21.229 мг 30 мг 70.8% 132.3% 141 г
Магний, Mg 36.67 мг 400 мг 9.2% 17.2% 1091 г
Натрий, Na 148.15 мг 1300 мг 11.4% 21.3% 877 г
Сера, S 29.64 мг 1000 мг 3% 5.6% 3374 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 15.7% 1194 г
Хлор, Cl 13.43 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 17126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.2 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 10.22 мкг ~
Железо, Fe 2.414 мг 18 мг 13.4% 25% 746 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 6.9% 2674 г
Кобальт, Co 2.076 мкг 10 мкг 20.8% 38.9% 482 г
Литий, Li 1.891 мкг ~
Марганец, Mn 0.2991 мг 2 мг 15% 28% 669 г
Медь, Cu 146.22 мкг 1000 мкг 14.6% 27.3% 684 г
Молибден, Mo 3.563 мкг 70 мкг 5.1% 9.5% 1965 г
Никель, Ni 4.589 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 4.666 мкг 55 мкг 8.5% 15.9% 1179 г
Стронций, Sr 9.93 мкг ~
Титан, Ti 6.08 мкг ~
Фтор, F 42.82 мкг 4000 мкг 1.1% 2.1% 9341 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 8% 2347 г
Цинк, Zn 0.6109 мг 12 мг 5.1% 9.5% 1964 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.311 г ~
Лактоза 0.022 г ~
Мальтоза 0.026 г ~
Сахароза 0.321 г ~
Фруктоза 0.274 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.281 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.674 г min 16.8 г 4% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.646 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 10.5%
18:2 Линолевая 0.601 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 23.9%

Энергетическая ценность Суп с тахини составляет 53,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.5 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ТАХИНИ

Суп с тахини богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,9 %, бэта-каротином - 29,4 %, витамином C - 19,6 %, витамином K - 54,3 %, калием - 11,9 %, кремнием - 70,8 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 20,8 %, марганцем - 15 %, медью - 14,6 %

Чем полезен Суп с тахини

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с тахини, калорийность 53,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с тахини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты