Рецепт Картошка с репой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с репой

Картофель (Тушение) 480 г
Репа (На пару) 360 г
Лук репчатый (Жарка) 215 г
Морковь (Жарка) 230 г
Подсолнечное масло 11 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с репой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.3 кКал 1684 кКал 3.3% 6% 3045 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.8% 4750 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.6% 5091 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 8% 2281 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.1% 1000 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 6.5% 2758 г
Зола 1.397 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 337.2 мкг 900 мкг 37.5% 67.8% 267 г
бета Каротин 2.023 мг 5 мг 40.5% 73.2% 247 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 7.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.5% 4000 г
Витамин В4, холин 9.14 мг 500 мг 1.8% 3.3% 5470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 7.2% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 12.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 6.089 мкг 400 мкг 1.5% 2.7% 6569 г
Витамин C, аскорбиновая 7.9 мг 90 мг 8.8% 15.9% 1139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 6.5% 2809 г
Витамин Н, биотин 0.319 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 15674 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.0975 мг 20 мг 5.5% 9.9% 1822 г
Ниацин 0.799 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.61 мг 2500 мг 12.9% 23.3% 773 г
Кальций, Ca 29.66 мг 1000 мг 3% 5.4% 3372 г
Кремний, Si 47.764 мг 30 мг 159.2% 287.9% 63 г
Магний, Mg 21.82 мг 400 мг 5.5% 9.9% 1833 г
Натрий, Na 227.83 мг 1300 мг 17.5% 31.6% 571 г
Сера, S 30.74 мг 1000 мг 3.1% 5.6% 3253 г
Фосфор, P 48.2 мг 800 мг 6% 10.8% 1660 г
Хлор, Cl 376.91 мг 2300 мг 16.4% 29.7% 610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 418.4 мкг ~
Бор, B 105.7 мкг ~
Ванадий, V 80.09 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 8.1% 2230 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 2.4% 7538 г
Кобальт, Co 3.356 мкг 10 мкг 33.6% 60.8% 298 г
Литий, Li 28.62 мкг ~
Марганец, Mn 0.1531 мг 2 мг 7.7% 13.9% 1306 г
Медь, Cu 101.59 мкг 1000 мкг 10.2% 18.4% 984 г
Молибден, Mo 8.954 мкг 70 мкг 12.8% 23.1% 782 г
Никель, Ni 3.204 мкг ~
Рубидий, Rb 221 мкг ~
Селен, Se 0.321 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 17134 г
Стронций, Sr 4.73 мкг ~
Фтор, F 50.05 мкг 4000 мкг 1.3% 2.4% 7992 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 15.6% 1166 г
Цинк, Zn 0.3927 мг 12 мг 3.3% 6% 3056 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.914 г ~
Сахароза 1.992 г ~
Фруктоза 0.429 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.383 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.674 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.76 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.269 г min 16.8 г 1.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.27 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.601 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 9.8%
18:2 Линолевая 0.557 г ~
18:3 Линоленовая 0.031 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 23.1%

Энергетическая ценность Картошка с репой составляет 55,3 кКал.

  • Порция = 313 гр (173.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С РЕПОЙ

Картошка с репой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,5 %, бэта-каротином - 40,5 %, калием - 12,9 %, кремнием - 159,2 %, хлором - 16,4 %, кобальтом - 33,6 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен Картошка с репой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с репой, калорийность 55,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с репой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги