Рецепт Молочный хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молочный хлеб

Молочный хлеб - тесто 385 г
Мука манитоба 5 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.5 кКал 1684 кКал 15.5% 5.9% 644 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 5.3% 717 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 5.3% 718 г
Углеводы 37.3 г 219 г 17% 6.5% 587 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.1% 1250 г
Вода 43.8 г 2273 г 1.9% 0.7% 5189 г
Зола 0.813 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 2.4% 1590 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.7% 2222 г
Витамин В4, холин 27.25 мг 500 мг 5.5% 2.1% 1835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 1.5% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.78 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 22472 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 2% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 1.1% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.3% 11719 г
Витамин Н, биотин 2.391 мкг 50 мкг 4.8% 1.8% 2091 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.5221 мг 20 мг 2.6% 1% 3831 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.71 мг 2500 мг 2% 0.8% 4930 г
Кальций, Ca 39.74 мг 1000 мг 4% 1.5% 2516 г
Магний, Mg 4.94 мг 400 мг 1.2% 0.5% 8097 г
Натрий, Na 230.23 мг 1300 мг 17.7% 6.8% 565 г
Сера, S 23.1 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4329 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 2% 1937 г
Хлор, Cl 356.43 мг 2300 мг 15.5% 5.9% 645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Железо, Fe 0.255 мг 18 мг 1.4% 0.5% 7059 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 1% 3958 г
Кобальт, Co 1.072 мкг 10 мкг 10.7% 4.1% 933 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35088 г
Медь, Cu 11.55 мкг 1000 мкг 1.2% 0.5% 8658 г
Молибден, Mo 2.539 мкг 70 мкг 3.6% 1.4% 2757 г
Олово, Sn 3.18 мкг ~
Селен, Se 3.014 мкг 55 мкг 5.5% 2.1% 1825 г
Стронций, Sr 4.16 мкг ~
Фтор, F 25.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15729 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6250 г
Цинк, Zn 0.2013 мг 12 мг 1.7% 0.7% 5961 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.214 г ~
6:0 Капроновая 0.098 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.137 г ~
14:0 Миристиновая 0.636 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.922 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.613 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.157 г min 16.8 г 12.8% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.122 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.76 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1%
18:2 Линолевая 0.16 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%

Энергетическая ценность Молочный хлеб составляет 261,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.5 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 37.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 43.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОЧНЫЙ ХЛЕБ

Молочный хлеб богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 15,5 %

Чем полезен Молочный хлеб

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молочный хлеб, калорийность 261,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молочный хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты