Рецепт Фритата с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фритата с овощами

Яйца с овощами 100 г
Кабачок (Тушение) 100 г
Лук порей (Тушение) 20 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Перец сладкий красный (Тушение) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритата с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.6 кКал 1684 кКал 5.4% 6% 1859 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 8.2% 1357 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12% 918 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.9% 5919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4% 2803 г
Зола 0.824 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.9 мкг 900 мкг 20.3% 22.4% 492 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.51 мг 5 мг 10.2% 11.3% 980 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 12.1% 909 г
Витамин В4, холин 101.92 мг 500 мг 20.4% 22.5% 491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 12.6% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 7.4% 1504 г
Витамин В9, фолаты 6.531 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6125 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 7.5% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 15.07 мг 90 мг 16.7% 18.4% 597 г
Витамин D, кальциферол 0.888 мкг 10 мкг 8.9% 9.8% 1126 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 3% 3704 г
Витамин Н, биотин 8.089 мкг 50 мкг 16.2% 17.9% 618 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 6.8% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.3737 мг 20 мг 6.9% 7.6% 1456 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.03 мг 2500 мг 9.2% 10.2% 1087 г
Кальций, Ca 35.17 мг 1000 мг 3.5% 3.9% 2843 г
Кремний, Si 15.132 мг 30 мг 50.4% 55.6% 198 г
Магний, Mg 8.67 мг 400 мг 2.2% 2.4% 4614 г
Натрий, Na 61.07 мг 1300 мг 4.7% 5.2% 2129 г
Сера, S 75.81 мг 1000 мг 7.6% 8.4% 1319 г
Фосфор, P 94.5 мг 800 мг 11.8% 13% 847 г
Хлор, Cl 82.09 мг 2300 мг 3.6% 4% 2802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.5 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 2.46 мкг ~
Железо, Fe 1.359 мг 18 мг 7.6% 8.4% 1325 г
Йод, I 8.26 мкг 150 мкг 5.5% 6.1% 1816 г
Кобальт, Co 6.438 мкг 10 мкг 64.4% 71.1% 155 г
Литий, Li 16.835 мкг ~
Марганец, Mn 0.1327 мг 2 мг 6.6% 7.3% 1507 г
Медь, Cu 97.6 мкг 1000 мкг 9.8% 10.8% 1025 г
Молибден, Mo 5.822 мкг 70 мкг 8.3% 9.2% 1202 г
Никель, Ni 4.851 мкг ~
Рубидий, Rb 53.7 мкг ~
Селен, Se 12.55 мкг 55 мкг 22.8% 25.2% 438 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 30.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13171 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 8.7% 1263 г
Цинк, Zn 0.6218 мг 12 мг 5.2% 5.7% 1930 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.214 г ~
Сахароза 0.071 г ~
Фруктоза 0.244 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.585 г min 16.8 г 15.4% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.151 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 11.4%
18:2 Линолевая 0.028 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 25.8%

Энергетическая ценность Фритата с овощами составляет 90,6 кКал.

  • Порция = 295 гр (267.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.6 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИТАТА С ОВОЩАМИ

Фритата с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, витамином B2 - 11 %, холином - 20,4 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином C - 16,7 %, витамином H - 16,2 %, кремнием - 50,4 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 64,4 %, селеном - 22,8 %

Чем полезен Фритата с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фритата с овощами, калорийность 90,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фритата с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги