Рецепт Торт Жозефина 22.02.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Жозефина 22.02.21

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Клубника (Варка без слива) 510 г
Сметана 20% жирности 300 г
Сахар, пудра 53 г
Сахар песок 71 г
Вода 102 г
Крахмал картофельный 13 г
Шоколад Горький 70% [Россия Щедрая Душа] 20 г
Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Dr. Oetker] 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Жозефина 22.02.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.1 кКал 1684 кКал 14% 6% 716 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 1.8% 2375 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 9.1% 467 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 5.7% 753 г
Органические кислоты 14.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1% 4241 г
Зола 0.396 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.3 мкг 900 мкг 8.3% 3.5% 1211 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.5% 2813 г
Витамин В4, холин 23.95 мг 500 мг 4.8% 2% 2088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 1.7% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 9.681 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4132 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 1.8% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 9.13 мг 90 мг 10.1% 4.3% 986 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.755 мг 15 мг 18.4% 7.8% 544 г
Витамин Н, биотин 2.814 мкг 50 мкг 5.6% 2.4% 1777 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.8467 мг 20 мг 4.2% 1.8% 2362 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.19 мг 2500 мг 4.4% 1.9% 2248 г
Кальций, Ca 41.1 мг 1000 мг 4.1% 1.7% 2433 г
Кремний, Si 23.218 мг 30 мг 77.4% 32.9% 129 г
Магний, Mg 11.68 мг 400 мг 2.9% 1.2% 3425 г
Натрий, Na 33.36 мг 1300 мг 2.6% 1.1% 3897 г
Сера, S 27.22 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3674 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 2.2% 1909 г
Хлор, Cl 245.65 мг 2300 мг 10.7% 4.6% 936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.3 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 19.56 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 1.8% 2362 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5703 г
Кобальт, Co 1.977 мкг 10 мкг 19.8% 8.4% 506 г
Литий, Li 0.68 мкг ~
Марганец, Mn 0.1586 мг 2 мг 7.9% 3.4% 1261 г
Медь, Cu 73.93 мкг 1000 мкг 7.4% 3.1% 1353 г
Молибден, Mo 6.499 мкг 70 мкг 9.3% 4% 1077 г
Никель, Ni 0.556 мкг ~
Олово, Sn 4.85 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 1.431 мкг 55 мкг 2.6% 1.1% 3843 г
Стронций, Sr 5.73 мкг ~
Титан, Ti 2.15 мкг ~
Фтор, F 20.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19522 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3448 г
Цинк, Zn 0.27 мг 12 мг 2.3% 1% 4444 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.02 г ~
Сахароза 0.416 г ~
Фруктоза 0.907 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.349 г min 16.8 г 8% 3.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.8%
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%

Энергетическая ценность Торт Жозефина 22.02.21 составляет 235,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (235.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.1 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 29.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 53.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ЖОЗЕФИНА 22.02.21

Торт Жозефина 22.02.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,4 %, кремнием - 77,4 %, кобальтом - 19,8 %

Чем полезен Торт Жозефина 22.02.21

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Жозефина 22.02.21, калорийность 235,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Жозефина 22.02.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты