Рецепт Мафины с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мафины с бананом

Овсяные хлопья "геркулес" 45 г
Яйцо куриное 50 г
Банан 107 г
Мед пчелиный 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мафины с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.1 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.9% 1027 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.5% 1120 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 7.1% 713 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.3% 800 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.2% 4297 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.7 мкг 900 мкг 9.2% 4.6% 1088 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.9% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 5.2% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 4.9% 1029 г
Витамин В4, холин 84.24 мг 500 мг 16.8% 8.5% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.782 мг 5 мг 15.6% 7.9% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 8.2% 619 г
Витамин В9, фолаты 13.989 мкг 400 мкг 3.5% 1.8% 2859 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 2.4% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 5.92 мг 90 мг 6.6% 3.3% 1520 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 3% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.791 мг 15 мг 5.3% 2.7% 1896 г
Витамин Н, биотин 12.777 мкг 50 мкг 25.6% 12.9% 391 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.6563 мг 20 мг 13.3% 6.7% 753 г
Ниацин 0.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.25 мг 2500 мг 13% 6.6% 771 г
Кальций, Ca 33.03 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 3028 г
Кремний, Si 45.022 мг 30 мг 150.1% 75.8% 67 г
Магний, Mg 59.67 мг 400 мг 14.9% 7.5% 670 г
Натрий, Na 60.04 мг 1300 мг 4.6% 2.3% 2165 г
Сера, S 76.14 мг 1000 мг 7.6% 3.8% 1313 г
Фосфор, P 150.2 мг 800 мг 18.8% 9.5% 533 г
Хлор, Cl 88.78 мг 2300 мг 3.9% 2% 2591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Бор, B 217.5 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 1.95 мг 18 мг 10.8% 5.5% 923 г
Йод, I 7.05 мкг 150 мкг 4.7% 2.4% 2128 г
Кобальт, Co 4.067 мкг 10 мкг 40.7% 20.5% 246 г
Литий, Li 1.93 мкг ~
Марганец, Mn 1.1063 мг 2 мг 55.3% 27.9% 181 г
Медь, Cu 181.23 мкг 1000 мкг 18.1% 9.1% 552 г
Молибден, Mo 3.218 мкг 70 мкг 4.6% 2.3% 2175 г
Никель, Ni 2.339 мкг ~
Рубидий, Rb 36.8 мкг ~
Селен, Se 16.079 мкг 55 мкг 29.2% 14.7% 342 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 31.2 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4202 г
Цинк, Zn 1.1567 мг 12 мг 9.6% 4.8% 1037 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.417 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.577 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.02 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.882 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.887 г min 16.8 г 11.2% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.917 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.861 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Мафины с бананом составляет 198,1 кКал.

  • Порция = 92 гр (182.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.1 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 30.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФИНЫ С БАНАНОМ

Мафины с бананом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,8 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином B6 - 16,2 %, витамином H - 25,6 %, витамином PP - 13,3 %, калием - 13 %, кремнием - 150,1 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 40,7 %, марганцем - 55,3 %, медью - 18,1 %, селеном - 29,2 %

Чем полезен Мафины с бананом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мафины с бананом, калорийность 198,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мафины с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты