Рецепт Нутовые конфеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нутовые конфеты

Нут (турецкий горох), вареный, с солью 200 г
Шоколад горький 140 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное 100 г
Финик, королевский 100 г
Арахисовая паста, стандарт США 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутовые конфеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.2 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 504 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.8% 1086 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 9.3% 322 г
Углеводы 35.9 г 219 г 16.4% 4.9% 610 г
Углеводы (общие) 27.4 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 9.7% 308 г
Вода 31.7 г 2273 г 1.4% 0.4% 7170 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 4.423 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1% 2951 г
Витамин В4, холин 22.16 мг 500 мг 4.4% 1.3% 2256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 2.1% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 2.1% 1439 г
Витамин В9, фолаты 73.75 мкг 400 мкг 18.4% 5.5% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.693 мг 15 мг 4.6% 1.4% 2165 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.48 мг ~
дельта Токоферол 0.039 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.9656 мг 20 мг 9.8% 2.9% 1018 г
Ниацин 0.242 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 422.27 мг 2500 мг 16.9% 5.1% 592 г
Кальций, Ca 47.15 мг 1000 мг 4.7% 1.4% 2121 г
Магний, Mg 81.13 мг 400 мг 20.3% 6.1% 493 г
Натрий, Na 125.58 мг 1300 мг 9.7% 2.9% 1035 г
Сера, S 53.31 мг 1000 мг 5.3% 1.6% 1876 г
Фосфор, P 153 мг 800 мг 19.1% 5.7% 523 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.073 мг 18 мг 17.1% 5.1% 586 г
Марганец, Mn 0.6872 мг 2 мг 34.4% 10.3% 291 г
Медь, Cu 283.13 мкг 1000 мкг 28.3% 8.5% 353 г
Селен, Se 3.754 мкг 55 мкг 6.8% 2% 1465 г
Фтор, F 0.18 мкг 4000 мкг 2222222 г
Цинк, Zn 0.9406 мг 12 мг 7.8% 2.3% 1276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.771 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 6.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.069 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 1.008 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7%
Насыщенные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.281 г ~
10:0 Каприновая 0.223 г ~
12:0 Лауриновая 1.775 г ~
14:0 Миристиновая 0.703 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.1 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.59 г min 16.8 г 9.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.539 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.142 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Нутовые конфеты составляет 334,2 кКал.

  • Порция = 40 гр (133.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 334.2 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 35.9 г -%
Пищевые волокна 6.5 г -%
Вода 31.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТОВЫЕ КОНФЕТЫ

Нутовые конфеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 18,4 %, калием - 16,9 %, магнием - 20,3 %, фосфором - 19,1 %, железом - 17,1 %, марганцем - 34,4 %, медью - 28,3 %

Чем полезен Нутовые конфеты

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нутовые конфеты, калорийность 334,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нутовые конфеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги