Рецепт Чизкейк пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк пп

Яйцо куриное 180 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 35 г
Сметана 20% жирности 240 г
Творог 5% жирности 550 г
Какао смесь, порошок 15 г
Кукурузный крахмал 30 г
Пшеничная мука цельнозерновая 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.3 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 789 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 8.5% 551 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 8.8% 533 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.1% 1510 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4% 1176 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 3939 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.8 мкг 900 мкг 11.3% 5.3% 884 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Лютеин + Зеаксантин 33.77 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.5% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 6.1% 766 г
Витамин В4, холин 70.44 мг 500 мг 14.1% 6.6% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 4.2% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 4.2% 1111 г
Витамин В9, фолаты 27.024 мкг 400 мкг 6.8% 3.2% 1480 г
Витамин В12, кобаламин 0.752 мкг 3 мкг 25.1% 11.8% 399 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 1.8% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4310 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 0.293 мг ~
Витамин Н, биотин 7.077 мкг 50 мкг 14.2% 6.7% 707 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.1408 мг 20 мг 15.7% 7.4% 637 г
Ниацин 0.224 мг ~
Бетаин 11.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.12 мг 2500 мг 6.2% 2.9% 1601 г
Кальций, Ca 104.94 мг 1000 мг 10.5% 4.9% 953 г
Магний, Mg 35.51 мг 400 мг 8.9% 4.2% 1126 г
Натрий, Na 51.74 мг 1300 мг 4% 1.9% 2513 г
Сера, S 144.78 мг 1000 мг 14.5% 6.8% 691 г
Фосфор, P 196.6 мг 800 мг 24.6% 11.5% 407 г
Хлор, Cl 87.59 мг 2300 мг 3.8% 1.8% 2626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.9 мкг ~
Железо, Fe 1.162 мг 18 мг 6.5% 3% 1549 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 2.7% 1736 г
Кобальт, Co 2.397 мкг 10 мкг 24% 11.3% 417 г
Марганец, Mn 0.6361 мг 2 мг 31.8% 14.9% 314 г
Медь, Cu 110.29 мкг 1000 мкг 11% 5.2% 907 г
Молибден, Mo 5.254 мкг 70 мкг 7.5% 3.5% 1332 г
Олово, Sn 8.28 мкг ~
Селен, Se 27.466 мкг 55 мкг 49.9% 23.4% 200 г
Стронций, Sr 10.83 мкг ~
Фтор, F 25.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15656 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.7% 2703 г
Цинк, Zn 0.7932 мг 12 мг 6.6% 3.1% 1513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.872 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.923 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.106 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.227 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.068 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.362 г min 16.8 г 20% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.74 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.218 мг ~
Теобромин 3.907 мг ~

Энергетическая ценность Чизкейк пп составляет 213,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.3 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 57.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК ПП

Чизкейк пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 14,1 %, витамином B12 - 25,1 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 15,7 %, фосфором - 24,6 %, кобальтом - 24 %, марганцем - 31,8 %, медью - 11 %, селеном - 49,9 %

Чем полезен Чизкейк пп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк пп, калорийность 213,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы