Рецепт Суп грибной домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп грибной домашний

Морковь (Пассерование) 182 г
Лук репчатый (Пассерование) 232 г
Вода водопроводная, городская 2000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Картофель молодой 406 г
перловка вареная 328 г
Подсолнечное масло 23 г
Грибной бульон в кубиках 30 г
сушеные шампиньоны 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.5 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5182 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.3% 6909 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.5% 5600 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 6.8% 4563 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13.8% 2222 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 12.3% 2523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.9 мкг 900 мкг 12.4% 38.2% 804 г
бета Каротин 0.672 мг 5 мг 13.4% 41.2% 744 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 6.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 8% 3830 г
Витамин В4, холин 0.88 мг 500 мг 0.2% 0.6% 56818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 13.2% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 10.5% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.674 мкг 400 мкг 1.2% 3.7% 8558 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.56 мг 90 мг 4% 12.3% 2528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 8.6% 3563 г
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 43860 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.8301 мг 20 мг 4.2% 12.9% 2409 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.18 мг 2500 мг 5.7% 17.5% 1758 г
Кальций, Ca 11.83 мг 1000 мг 1.2% 3.7% 8453 г
Кремний, Si 1.787 мг 30 мг 6% 18.5% 1679 г
Магний, Mg 9.6 мг 400 мг 2.4% 7.4% 4167 г
Натрий, Na 362.28 мг 1300 мг 27.9% 85.8% 359 г
Сера, S 12.26 мг 1000 мг 1.2% 3.7% 8157 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 13.2% 2305 г
Хлор, Cl 206.7 мг 2300 мг 9% 27.7% 1113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.1 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Ванадий, V 25.15 мкг ~
Железо, Fe 0.299 мг 18 мг 1.7% 5.2% 6020 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 2.2% 14706 г
Кобальт, Co 1.241 мкг 10 мкг 12.4% 38.2% 806 г
Литий, Li 10.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.0749 мг 2 мг 3.7% 11.4% 2670 г
Медь, Cu 45.65 мкг 1000 мкг 4.6% 14.2% 2191 г
Молибден, Mo 2.934 мкг 70 мкг 4.2% 12.9% 2386 г
Никель, Ni 1.832 мкг ~
Рубидий, Rb 101.4 мкг ~
Селен, Se 0.348 мкг 55 мкг 0.6% 1.8% 15805 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 71.19 мкг 4000 мкг 1.8% 5.5% 5619 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 12.3% 2488 г
Цинк, Zn 0.1858 мг 12 мг 1.5% 4.6% 6459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.973 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 32.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.22 г min 16.8 г 1.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.216 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.521 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной домашний составляет 32,5 кКал.

  • Порция = 388 гр (126.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ ДОМАШНИЙ

Суп грибной домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 13,4 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Суп грибной домашний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп грибной домашний, калорийность 32,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп грибной домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги