Рецепт СОУС. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СОУС

Мед пчелиный 11 г
Соус соевый 16 г
Кунжутное масло 4 г
Оливковое масло 8 г
Кунжут 4 г
Сок лимонный 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СОУС".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.6 ккал 1684 ккал 14.5% 6% 691 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 1.4% 3040 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 13.2% 311 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 3.1% 1335 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.1% 3788 г
Органические кислоты 2.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин В4, холин 3.64 мг 500 мг 0.7% 0.3% 13736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В9, фолаты 7.038 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5683 г
Витамин C, аскорбиновая 16.44 мг 90 мг 18.3% 7.5% 547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.864 мг 15 мг 12.4% 5.1% 805 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 48544 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 2.4% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.7154 мг 20 мг 3.6% 1.5% 2796 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.38 мг 2500 мг 3.8% 1.6% 2649 г
Кальций, Ca 94.72 мг 1000 мг 9.5% 3.9% 1056 г
Кремний, Si 10.205 мг 30 мг 34% 14% 294 г
Магний, Mg 31.26 мг 400 мг 7.8% 3.2% 1280 г
Натрий, Na 12.19 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 10664 г
Сера, S 8.84 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11312 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 2.5% 1677 г
Хлор, Cl 3.76 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 61170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.6 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 2.81 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 2.3% 1766 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Кобальт, Co 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6897 г
Литий, Li 3.949 мкг ~
Марганец, Mn 0.0774 мг 2 мг 3.9% 1.6% 2584 г
Медь, Cu 83.18 мкг 1000 мкг 8.3% 3.4% 1202 г
Молибден, Mo 0.769 мкг 70 мкг 1.1% 0.5% 9103 г
Никель, Ni 9.744 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 1.809 мкг 55 мкг 3.3% 1.4% 3040 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 14.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28050 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Цинк, Zn 0.5373 мг 12 мг 4.5% 1.8% 2233 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.661 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 37.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 41.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.995 г ~
18:0 Стеариновая 0.621 г ~
20:0 Арахиновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.923 г min 16.8 г 59.1% 24.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.697 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.538 г от 11.2 до 20.6 г 40.5% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.303 г ~

Энергетическая ценность СОУС составляет 243,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.6 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 18 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС

СОУС богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,3 %, витамином E - 12,4 %, кремнием - 34 %

Чем полезен СОУС

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить СОУС, калорийность 243,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СОУС, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты