Рецепт Яблочно-творожные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочно-творожные оладьи

Творог 2% жирности (Жарка) 250 г
Яблоко (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 30 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочно-творожные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.2 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 14.1% 478 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.9% 1366 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.5% 1938 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2% 3470 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.7 мкг 900 мкг 7.3% 4.9% 1370 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 9.9% 687 г
Витамин В4, холин 89.34 мг 500 мг 17.9% 12.1% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 6.5% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 5.7% 1190 г
Витамин В9, фолаты 23.694 мкг 400 мкг 5.9% 4% 1688 г
Витамин В12, кобаламин 0.91 мкг 3 мкг 30.3% 20.4% 330 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 3.6% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5172 г
Витамин Н, биотин 9.776 мкг 50 мкг 19.6% 13.2% 511 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.4724 мг 20 мг 17.4% 11.7% 576 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.99 мг 2500 мг 5.9% 4% 1701 г
Кальций, Ca 87.76 мг 1000 мг 8.8% 5.9% 1139 г
Кремний, Si 0.541 мг 30 мг 1.8% 1.2% 5545 г
Магний, Mg 19.4 мг 400 мг 4.9% 3.3% 2062 г
Натрий, Na 60.46 мг 1300 мг 4.7% 3.2% 2150 г
Сера, S 168.46 мг 1000 мг 16.8% 11.3% 594 г
Фосфор, P 163 мг 800 мг 20.4% 13.8% 491 г
Хлор, Cl 111.15 мг 2300 мг 4.8% 3.2% 2069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.3 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 7.02 мкг ~
Железо, Fe 1.351 мг 18 мг 7.5% 5.1% 1332 г
Йод, I 8.95 мкг 150 мкг 6% 4% 1676 г
Кобальт, Co 4.073 мкг 10 мкг 40.7% 27.5% 246 г
Литий, Li 0.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.0592 мг 2 мг 3% 2% 3378 г
Медь, Cu 89.37 мкг 1000 мкг 8.9% 6% 1119 г
Молибден, Mo 7.712 мкг 70 мкг 11% 7.4% 908 г
Никель, Ni 2.295 мкг ~
Олово, Sn 8.05 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 24.646 мкг 55 мкг 44.8% 30.2% 223 г
Стронций, Sr 10.46 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 35.31 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11328 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 3.8% 1754 г
Цинк, Zn 0.5897 мг 12 мг 4.9% 3.3% 2035 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.529 г min 16.8 г 9.1% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Яблочно-творожные оладьи составляет 148,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.2 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНО-ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ

Яблочно-творожные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,6 %, холином - 17,9 %, витамином B12 - 30,3 %, витамином H - 19,6 %, витамином PP - 17,4 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 40,7 %, молибденом - 11 %, селеном - 44,8 %

Чем полезен Яблочно-творожные оладьи

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочно-творожные оладьи, калорийность 148,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочно-творожные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты