Рецепт Запиканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запиканка

Творог влажный обезжиренный 110 г
Банан (Запекание) 40 г
Яблоко (Запекание) 150 г
Яйцо куриное 60 г
Овсяные отруби 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запиканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 9.9% 1056 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.2% 2000 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 5.1% 2047 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.4% 1250 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.6% 2918 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 6.6% 1587 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Лютеин + Зеаксантин 5.902 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 10.9% 963 г
Витамин В4, холин 59.46 мг 500 мг 11.9% 12.4% 841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 10.8% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 7.43 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5384 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 9.3% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 2.9% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 4.5% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 2% 5245 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.592 мкг 50 мкг 9.2% 9.6% 1089 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.0426 мг 20 мг 5.2% 5.4% 1918 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 0.967 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.51 мг 2500 мг 10% 10.4% 998 г
Кальций, Ca 52.39 мг 1000 мг 5.2% 5.4% 1909 г
Кремний, Si 9.53 мг 30 мг 31.8% 33.2% 315 г
Магний, Mg 22.68 мг 400 мг 5.7% 6% 1764 г
Натрий, Na 175.65 мг 1300 мг 13.5% 14.1% 740 г
Сера, S 81.16 мг 1000 мг 8.1% 8.5% 1232 г
Фосфор, P 138 мг 800 мг 17.3% 18.1% 580 г
Хлор, Cl 37.05 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.6 мкг ~
Бор, B 145.6 мкг ~
Ванадий, V 1.93 мкг ~
Железо, Fe 1.721 мг 18 мг 9.6% 10% 1046 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 3.2% 3233 г
Кобальт, Co 2.408 мкг 10 мкг 24.1% 25.2% 415 г
Литий, Li 0.711 мкг ~
Марганец, Mn 0.2486 мг 2 мг 12.4% 13% 805 г
Медь, Cu 98.38 мкг 1000 мкг 9.8% 10.2% 1016 г
Молибден, Mo 4.023 мкг 70 мкг 5.7% 6% 1740 г
Никель, Ni 7.641 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 11.157 мкг 55 мкг 20.3% 21.2% 493 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Фтор, F 25.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15474 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 5.2% 2000 г
Цинк, Zn 0.5741 мг 12 мг 4.8% 5% 2090 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.641 г ~
Лизин 0.524 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 1.364 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.084 г min 16.8 г 6.5% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.906 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запиканка составляет 95,7 кКал.

  • Порция = 305 гр (291.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.7 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПИКАНКА

Запиканка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, кремнием - 31,8 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 12,4 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Запиканка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запиканка, калорийность 95,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запиканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги