Рецепт Пирожное Картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожное Картошка

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Подсолнечное масло 25 г
Сахар песок 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 2 г
Какао-порошок 22 г
Вода колодезная (из подземного источника) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное Картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.5 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 582 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.3% 1520 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 12.6% 275 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 3.4% 1033 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 4.8% 714 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 0.8% 4466 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.1 мкг 900 мкг 13.1% 4.5% 762 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2% 1748 г
Витамин В4, холин 46.92 мг 500 мг 9.4% 3.2% 1066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 2.5% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.63 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7105 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 1.8% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.739 мг 15 мг 24.9% 8.6% 401 г
Витамин Н, биотин 3.458 мкг 50 мкг 6.9% 2.4% 1446 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.3458 мг 20 мг 6.7% 2.3% 1486 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.06 мг 2500 мг 5.6% 1.9% 1785 г
Кальций, Ca 67.25 мг 1000 мг 6.7% 2.3% 1487 г
Кремний, Si 0.465 мг 30 мг 1.6% 0.6% 6452 г
Магний, Mg 32.73 мг 400 мг 8.2% 2.8% 1222 г
Натрий, Na 74.03 мг 1300 мг 5.7% 2% 1756 г
Сера, S 42.17 мг 1000 мг 4.2% 1.5% 2371 г
Фосфор, P 148.1 мг 800 мг 18.5% 6.4% 540 г
Хлор, Cl 30.13 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.9 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 10.45 мкг ~
Железо, Fe 2.149 мг 18 мг 11.9% 4.1% 838 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 0.7% 5102 г
Кобальт, Co 1.851 мкг 10 мкг 18.5% 6.4% 540 г
Марганец, Mn 0.3791 мг 2 мг 19% 6.6% 528 г
Медь, Cu 334.57 мкг 1000 мкг 33.5% 11.6% 299 г
Молибден, Mo 6.176 мкг 70 мкг 8.8% 3% 1133 г
Никель, Ni 0.255 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Селен, Se 5.515 мкг 55 мкг 10% 3.5% 997 г
Титан, Ti 1.28 мкг ~
Фтор, F 37.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10607 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5435 г
Цинк, Zn 0.7558 мг 12 мг 6.3% 2.2% 1588 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.122 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.452 г ~
6:0 Капроновая 0.1 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.229 г ~
12:0 Лауриновая 0.293 г ~
14:0 Миристиновая 0.954 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.787 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.801 г min 16.8 г 34.5% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.411 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.41 г от 11.2 до 20.6 г 48.3% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.806 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пирожное Картошка составляет 289,5 кКал.

  • Порция = 33 гр (95.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 289.5 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 20.4 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 50.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА

Пирожное Картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином E - 24,9 %, фосфором - 18,5 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 18,5 %, марганцем - 19 %, медью - 33,5 %

Чем полезен Пирожное Картошка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожное Картошка, калорийность 289,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожное Картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты