Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные отруби 30 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 50 г
Яйцо куриное 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.8 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 7.9% 784 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 11.1% 554 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.7% 1647 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 10.4% 588 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.7% 3654 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 6.8% 900 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 40 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.301 мг 1.5 мг 20.1% 12.3% 498 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 9.1% 674 г
Витамин В4, холин 108.87 мг 500 мг 21.8% 13.4% 459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.954 мг 5 мг 19.1% 11.7% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 16 мкг 400 мкг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 7% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.826 мкг 10 мкг 8.3% 5.1% 1211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.076 мг 15 мг 13.8% 8.5% 723 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 8.667 мкг 50 мкг 17.3% 10.6% 577 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.8372 мг 20 мг 9.2% 5.7% 1089 г
Ниацин 0.107 мг ~
Бетаин 4.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.7 мг 2500 мг 9.3% 5.7% 1079 г
Кальций, Ca 77.7 мг 1000 мг 7.8% 4.8% 1287 г
Магний, Mg 61.85 мг 400 мг 15.5% 9.5% 647 г
Натрий, Na 69.04 мг 1300 мг 5.3% 3.3% 1883 г
Сера, S 114.74 мг 1000 мг 11.5% 7.1% 872 г
Фосфор, P 267.6 мг 800 мг 33.5% 20.6% 299 г
Хлор, Cl 98.52 мг 2300 мг 4.3% 2.6% 2335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Железо, Fe 2.165 мг 18 мг 12% 7.4% 831 г
Йод, I 10.74 мкг 150 мкг 7.2% 4.4% 1397 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 24.6% 250 г
Марганец, Mn 1.2641 мг 2 мг 63.2% 38.8% 158 г
Медь, Cu 124.74 мкг 1000 мкг 12.5% 7.7% 802 г
Молибден, Mo 4.074 мкг 70 мкг 5.8% 3.6% 1718 г
Олово, Sn 4.81 мкг ~
Селен, Se 22.156 мкг 55 мкг 40.3% 24.8% 248 г
Стронций, Sr 6.3 мкг ~
Фтор, F 27.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14399 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.7% 2252 г
Цинк, Zn 1.2504 мг 12 мг 10.4% 6.4% 960 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.705 г ~
Лизин 0.502 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.806 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 1.488 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 45.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.494 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.419 г min 16.8 г 20.4% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.917 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.522 г от 11.2 до 20.6 г 31.4% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 162,8 кКал.

  • Порция = 135 гр (219.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.8 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B1 - 20,1 %, витамином B2 - 14,8 %, холином - 21,8 %, витамином B5 - 19,1 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином E - 13,8 %, витамином H - 17,3 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 33,5 %, железом - 12 %, кобальтом - 40 %, марганцем - 63,2 %, медью - 12,5 %, селеном - 40,3 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 162,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты