Рецепт капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста тушеная
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, сырой | 30 г |
| Лук репчатый | 13 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 37 г |
| Помидоры (томаты) (Припускание) | 50 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Тмин | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.9% | 2621 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.6% | 18667 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 9% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.9% | 1000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 3.7% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 320.3 мкг | 900 мкг | 35.6% | 45.8% | 281 г |
| бета Каротин | 1.923 мг | 5 мг | 38.5% | 49.5% | 260 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.74 мг | 500 мг | 1.3% | 1.7% | 7418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 6% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 7.2% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.499 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.6% | 2759 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.47 мг | 90 мг | 23.9% | 30.7% | 419 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 1.9% | 6696 г |
| Витамин Н, биотин | 0.395 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12658 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.7 мкг | 120 мкг | 29.8% | 38.3% | 336 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8886 мг | 20 мг | 4.4% | 5.7% | 2251 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.11 мг | 2500 мг | 10% | 12.9% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 38.23 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.9% | 2616 г |
| Магний, Mg | 22.96 мг | 400 мг | 5.7% | 7.3% | 1742 г |
| Натрий, Na | 731.96 мг | 1300 мг | 56.3% | 72.4% | 178 г |
| Сера, S | 31.13 мг | 1000 мг | 3.1% | 4% | 3212 г |
| Фосфор, P | 48.5 мг | 800 мг | 6.1% | 7.8% | 1649 г |
| Хлор, Cl | 28.89 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.7% | 7961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 119.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 5.9% | 2174 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 2.795 мкг | 10 мкг | 28% | 36% | 358 г |
| Марганец, Mn | 0.2641 мг | 2 мг | 13.2% | 17% | 757 г |
| Медь, Cu | 97.31 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 12.5% | 1028 г |
| Молибден, Mo | 5.674 мкг | 70 мкг | 8.1% | 10.4% | 1234 г |
| Селен, Se | 2.29 мкг | 55 мкг | 4.2% | 5.4% | 2402 г |
| Фтор, F | 10.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 39604 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 8.4% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.4369 мг | 12 мг | 3.6% | 4.6% | 2747 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная составляет 77,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.8 кКал | -% | |
| Белки | 2.9 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 15.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 67 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ
капуста тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 35,6 %, бэта-каротином - 38,5 %, витамином C - 23,9 %, витамином K - 29,8 %, кобальтом - 28 %, марганцем - 13,2 %
Чем полезен капуста тушеная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Запеканка картофельная с куриной грудкой
- борщ куринный
- Запеканка (курица+кабачки)
- спагетти из твердых сортов пшеницы
- сыр творожный рикотта
- Aipen Gold вишня и мендаль
- Новый рецепт
- шоколад РОШЕН БРЮТ 78%
- Владхлеб "Тонус" ржано-пшеничный цельнозерновой
- сырники
- салат с капустой
- сыр президент легкий уголками
- сыр президент легкий уголками
- сыр президент легкий уголками
- сыр президент легкий уголками
- Дрожжи саф-момент для пиццы
- Роллы с лососем
- суфле из куриной печени
- батон отрубной
- Хлебцы пшенично-овсяно-ржаные
- котлета домашняя на пару
- Куриный окорочок отварной
- Рис с морепродуктами
- Йогурт фруктовый с наполнителем 2,5 % жирности "черника" ОАО "Ирбитский молочный завод"
- витрум
- Пряники Имбирные
- тосты рисовые со злаками
- суп с гречневой крупой
- Батончик мюсли Muesli Lunch
- Омлет
- сырники
- Шашлыки из мякоти свинины
- Окрошка
- шоколадный кекс без яиц
- Горячий шоколад
- омега-3
- кофе
- щи
- Курица тушеная с овощами
- Перец фаршированный (без сала)
- гречка
- подлива с печенью
- рис в мультиварке с индейкой
- Сыр Ламбер
- килька в томате
- Икра из баклажанов Угощение славянки
- Салат Овощной
- пахлава
- Фанта
- Хлеб Российский Днепромлын 10 хлебзавод
- творог с маком сладкий
- казинак
- хлебцы рисовые
- Клубничное желе, Bellissimo
- салат с крабовым мясом и овощами
- рыбник
- Печенье постное с отрубями
- Гуляш с макаронами
- Баклажаны печеные
- Мука Полбяная цельнозерновая Гарнец
- Овощи печеные
- буженина
- Мука Льняная полуобезжиренная
- Куриная голень
- активиа легкая 1,5%
- филе куриное(запеченное)
- Говяжий суп с картошкой
- кабочок суфле
- Летний салат с баклажанами, чечевицей и нутом
- Плавленный сыр Dzintars Light
- Паста 29.07
- Овощной томатно-сырный
- ананас сушеный
- крекер рыбки
- йодомарин
- бельвита
- рис отварной кисло-сладкий
- Сыр Фитнес 20-25%
- кисло-сладкие кальмары, тушеные с овощами
- мед
- Пирог Ганноверский Молния
- творог 1 %
- сырники
- йогурт домашний
- Калачи
- тартилия
- Омлет с яблоками
- кабачки с фаршем тушеные
- Twix minis
- Творог Президент Нежный 0,2
- Cыр филадельфия
- Сир зернистий Premialle
- сыр филадельфия зел.
- хлебец Miltons 3 шт
- Макароны с креветкамив сливочном соусе
- горячий салат
- салат с кольраби
- семга на гриле
- Колбаса полукопченая «Рамазан» Халяль
- омлет с кабачком
Метки: Как приготовить капуста тушеная, калорийность 77,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
