Рецепт Перец фаршированный (без сала). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный (без сала)

Перец сладкий 1600 г
Яйцо куриное 160 г
Капуста белокочанная 310 г
Лук репчатый 196 г
Соль поваренная пищевая 17 г
Рис, белый, длиннозерный, приготовленный 700 г
Куриный фарш, сырой 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный (без сала)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.1 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2156 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 9.7% 1310 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.8% 2240 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.6% 2772 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.7% 1667 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.6% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114 мкг 900 мкг 12.7% 16.3% 789 г
бета Каротин 0.622 мг 5 мг 12.4% 15.9% 804 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 8.1% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 8.5% 1525 г
Витамин В4, холин 25.2 мг 500 мг 5% 6.4% 1984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 9.7% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 17.9% 717 г
Витамин В9, фолаты 24.338 мкг 400 мкг 6.1% 7.8% 1644 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 6.4% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 86.51 мг 90 мг 96.1% 123% 104 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 1.2% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 3.5% 3741 г
Витамин Н, биотин 0.878 мкг 50 мкг 1.8% 2.3% 5695 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 6.8% 1905 г
Витамин РР, НЭ 2.2157 мг 20 мг 11.1% 14.2% 903 г
Макроэлементы
Калий, K 233.06 мг 2500 мг 9.3% 11.9% 1073 г
Кальций, Ca 15.76 мг 1000 мг 1.6% 2% 6345 г
Магний, Mg 12.49 мг 400 мг 3.1% 4% 3203 г
Натрий, Na 191.15 мг 1300 мг 14.7% 18.8% 680 г
Сера, S 59.55 мг 1000 мг 6% 7.7% 1679 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 11.1% 1156 г
Хлор, Cl 271.97 мг 2300 мг 11.8% 15.1% 846 г
Микроэлементы
Бор, B 26.1 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 5.8% 2206 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12295 г
Кобальт, Co 0.97 мкг 10 мкг 9.7% 12.4% 1031 г
Марганец, Mn 0.1163 мг 2 мг 5.8% 7.4% 1720 г
Медь, Cu 43.04 мкг 1000 мкг 4.3% 5.5% 2323 г
Молибден, Mo 1.527 мкг 70 мкг 2.2% 2.8% 4584 г
Селен, Se 5.046 мкг 55 мкг 9.2% 11.8% 1090 г
Фтор, F 12.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33223 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 7576 г
Цинк, Zn 0.5523 мг 12 мг 4.6% 5.9% 2173 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Перец фаршированный (без сала) составляет 78,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.1 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ (БЕЗ САЛА)

Перец фаршированный (без сала) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином B6 - 14 %, витамином C - 96,1 %, витамином PP - 11,1 %, хлором - 11,8 %

Чем полезен Перец фаршированный (без сала)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный (без сала), калорийность 78,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный (без сала), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты