Рецепт Овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушеные

Цветная Капуста Замороженная [Лента] 236 г
Стебель Сельдерея [Глобус] 204 г
Помидор (томат), парниковый 145 г
Шампиньоны 115 г
Масло Оливковое Рафинированное [Окей] 30 г
Соевый соус легкий тм kikkoman (киккоман) 30 г
Лимон 10 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.9 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2190 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.9% 2235 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11.8% 1098 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.3% 5475 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.9% 3333 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 4.9% 2628 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 2.9% 4569 г
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 3.1% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 6.5% 2000 г
Витамин В4, холин 4.14 мг 500 мг 0.8% 1% 12077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 10.1% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин В9, фолаты 5.655 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7073 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 6.56 мг 90 мг 7.3% 9.5% 1372 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.022 мг 15 мг 0.1% 0.1% 68182 г
Витамин Н, биотин 2.939 мкг 50 мкг 5.9% 7.7% 1701 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.1478 мг 20 мг 5.7% 7.4% 1742 г
Ниацин 0.999 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.25 мг 2500 мг 6.3% 8.2% 1600 г
Кальций, Ca 3.23 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 30960 г
Кремний, Si 1.973 мг 30 мг 6.6% 8.6% 1521 г
Магний, Mg 2.95 мг 400 мг 0.7% 0.9% 13559 г
Натрий, Na 4.75 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 27368 г
Сера, S 7.53 мг 1000 мг 0.8% 1% 13280 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 4.8% 2703 г
Хлор, Cl 17.88 мг 2300 мг 0.8% 1% 12864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.9 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 0.181 мг 18 мг 1% 1.3% 9945 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 3.3% 3979 г
Кобальт, Co 4.161 мкг 10 мкг 41.6% 54.1% 240 г
Литий, Li 7.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.0592 мг 2 мг 3% 3.9% 3378 г
Медь, Cu 121.17 мкг 1000 мкг 12.1% 15.7% 825 г
Молибден, Mo 2.188 мкг 70 мкг 3.1% 4% 3199 г
Никель, Ni 3.026 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 4.875 мкг 55 мкг 8.9% 11.6% 1128 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Титан, Ti 10.56 мкг ~
Фтор, F 7.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 54348 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 9.2% 1408 г
Цинк, Zn 0.0998 мг 12 мг 0.8% 1% 12024 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 76,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.9 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ

Овощи тушеные богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 41,6 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Овощи тушеные

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушеные, калорийность 76,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы