Рецепт Ужин их сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ужин их сухофруктов

Чернослив (слива сушеная) 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 50 г
Инжир сушеный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ужин их сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.3 кКал 1684 кКал 14.7% 5.9% 678 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 1.9% 2171 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.4% 9333 г
Углеводы 55.5 г 219 г 25.3% 10.2% 395 г
Органические кислоты 2.3 г ~
Пищевые волокна 15.1 г 20 г 75.5% 30.4% 132 г
Вода 20.3 г 2273 г 0.9% 0.4% 11197 г
Зола 2.667 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202 мкг 900 мкг 22.4% 9% 446 г
бета Каротин 1.213 мг 5 мг 24.3% 9.8% 412 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.9% 1385 г
Витамин В4, холин 13.27 мг 500 мг 2.7% 1.1% 3768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 3.7% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 3.1% 1325 г
Витамин В9, фолаты 7.667 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5217 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 1.2% 3297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.533 мг 15 мг 16.9% 6.8% 592 г
Витамин Н, биотин 0.933 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5359 г
Витамин К, филлохинон 26.1 мкг 120 мкг 21.8% 8.8% 460 г
Витамин РР, НЭ 2.2667 мг 20 мг 11.3% 4.6% 882 г
Ниацин 1.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1097 мг 2500 мг 43.9% 17.7% 228 г
Кальций, Ca 128 мг 1000 мг 12.8% 5.2% 781 г
Кремний, Si 42.833 мг 30 мг 142.8% 57.5% 70 г
Магний, Mg 88.67 мг 400 мг 22.2% 8.9% 451 г
Натрий, Na 12.67 мг 1300 мг 1% 0.4% 10260 г
Сера, S 29.57 мг 1000 мг 3% 1.2% 3382 г
Фосфор, P 99 мг 800 мг 12.4% 5% 808 г
Хлор, Cl 13.23 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 670.9 мкг ~
Бор, B 202.4 мкг ~
Ванадий, V 19.97 мкг ~
Железо, Fe 2.167 мг 18 мг 12% 4.8% 831 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9494 г
Кобальт, Co 4.867 мкг 10 мкг 48.7% 19.6% 205 г
Литий, Li 6.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.348 мг 2 мг 17.4% 7% 575 г
Медь, Cu 303.67 мкг 1000 мкг 30.4% 12.2% 329 г
Молибден, Mo 11.7 мкг 70 мкг 16.7% 6.7% 598 г
Никель, Ni 100.667 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 1.033 мкг 55 мкг 1.9% 0.8% 5324 г
Стронций, Sr 17.73 мкг ~
Фтор, F 23.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17021 г
Хром, Cr 46.43 мкг 50 мкг 92.9% 37.4% 108 г
Цинк, Zn 0.46 мг 12 мг 3.8% 1.5% 2609 г
Цирконий, Zr 25.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 53.3 г max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%

Энергетическая ценность Ужин их сухофруктов составляет 248,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.3 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 55.5 г -%
Пищевые волокна 15.1 г -%
Вода 20.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УЖИН ИХ СУХОФРУКТОВ

Ужин их сухофруктов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, бэта-каротином - 24,3 %, витамином E - 16,9 %, витамином K - 21,8 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 43,9 %, кальцием - 12,8 %, кремнием - 142,8 %, магнием - 22,2 %, фосфором - 12,4 %, железом - 12 %, кобальтом - 48,7 %, марганцем - 17,4 %, медью - 30,4 %, молибденом - 16,7 %, хромом - 92,9 %

Чем полезен Ужин их сухофруктов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ужин их сухофруктов, калорийность 248,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ужин их сухофруктов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы