Рецепт Куриные котлетки 2.0. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлетки 2.0

Куриная грудка (филе) 470 г
Петрушка свежая 5 г
Сметана 15% жирности 63 г
Яйцо куриное 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлетки 2.0".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.6 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 19 г 76 г 25% 16.1% 400 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7% 918 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.8% 3590 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.9% 3367 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 3.3% 1974 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.6% 1800 г
Витамин В4, холин 88.23 мг 500 мг 17.6% 11.3% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 1.228 мг 5 мг 24.6% 15.8% 407 г
Витамин В6, пиридоксин 0.609 мг 2 мг 30.5% 19.6% 328 г
Витамин В9, фолаты 10.866 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3681 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 4.9% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.61 мг 15 мг 10.7% 6.9% 932 г
Витамин Н, биотин 2.167 мкг 50 мкг 4.3% 2.8% 2307 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 6.8% 945 г
Витамин РР, НЭ 6.0913 мг 20 мг 30.5% 19.6% 328 г
Ниацин 7.908 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.73 мг 2500 мг 9.9% 6.4% 1013 г
Кальций, Ca 21.97 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4552 г
Кремний, Si 0.418 мг 30 мг 1.4% 0.9% 7177 г
Магний, Mg 65.16 мг 400 мг 16.3% 10.5% 614 г
Натрий, Na 58.37 мг 1300 мг 4.5% 2.9% 2227 г
Сера, S 183.46 мг 1000 мг 18.3% 11.8% 545 г
Фосфор, P 151.3 мг 800 мг 18.9% 12.1% 529 г
Хлор, Cl 78.05 мг 2300 мг 3.4% 2.2% 2947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.8 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 7.03 мкг ~
Железо, Fe 1.334 мг 18 мг 7.4% 4.8% 1349 г
Йод, I 6.97 мкг 150 мкг 4.6% 3% 2152 г
Кобальт, Co 7.446 мкг 10 мкг 74.5% 47.9% 134 г
Литий, Li 0.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.0615 мг 2 мг 3.1% 2% 3252 г
Медь, Cu 74.92 мкг 1000 мкг 7.5% 4.8% 1335 г
Молибден, Mo 9.83 мкг 70 мкг 14% 9% 712 г
Никель, Ni 0.243 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 19.347 мкг 55 мкг 35.2% 22.6% 284 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 102.5 мкг 4000 мкг 2.6% 1.7% 3902 г
Хром, Cr 18.6 мкг 50 мкг 37.2% 23.9% 269 г
Цинк, Zn 1.1114 мг 12 мг 9.3% 6% 1080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.366 г ~
Валин 0.993 г ~
Гистидин* 0.971 г ~
Изолейцин 0.857 г ~
Лейцин 1.505 г ~
Лизин 1.961 г ~
Метионин 0.357 г ~
Метионин + Цистеин 0.682 г ~
Треонин 0.844 г ~
Триптофан 0.288 г ~
Фенилаланин 0.811 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.494 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.988 г ~
Аспарагиновая кислота 1.489 г ~
Гидроксипролин 0.15 г ~
Глицин 0.692 г ~
Глутаминовая кислота 2.169 г ~
Пролин 0.755 г ~
Серин 0.799 г ~
Тирозин 0.683 г ~
Цистеин 0.331 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.559 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.901 г min 16.8 г 11.3% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.296 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.811 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.591 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлетки 2.0 составляет 155,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.6 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ 2.0

Куриные котлетки 2.0 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,6 %, витамином B5 - 24,6 %, витамином B6 - 30,5 %, витамином PP - 30,5 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 74,5 %, молибденом - 14 %, селеном - 35,2 %, хромом - 37,2 %

Чем полезен Куриные котлетки 2.0

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлетки 2.0, калорийность 155,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлетки 2.0, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты