Рецепт Заправка для щей постных,mef. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заправка для щей постных,mef

Морковь (Пассерование) 290 г
Лук репчатый (Пассерование) 270 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 100 г
Петрушка свежая (Пассерование) 30 г
Укроп (Пассерование) 30 г
Сельдерей (Пассерование) 30 г
Чеснок (Пассерование) 15 г
Подсолнечное масло 75 г
Приправа универсальная 10 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для щей постных,mef".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.7 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1172 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 1.8% 3800 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 13.6% 514 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.9% 2407 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 11.1% 625 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.2% 3220 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 937.1 мкг 900 мкг 104.1% 72.4% 96 г
альфа Каротин 0.579 мкг ~
бета Каротин 5.636 мг 5 мг 112.7% 78.4% 89 г
бета Криптоксантин 9.06 мкг ~
Ликопин 0.391 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.78 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.5% 2769 г
Витамин В4, холин 8.2 мг 500 мг 1.6% 1.1% 6098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 2.9% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 6.2% 1124 г
Витамин В9, фолаты 12.424 мкг 400 мкг 3.1% 2.2% 3220 г
Витамин C, аскорбиновая 27.02 мг 90 мг 30% 20.9% 333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.206 мг 15 мг 34.7% 24.1% 288 г
гамма Токоферол 0.068 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.637 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7849 г
Витамин К, филлохинон 78.2 мкг 120 мкг 65.2% 45.4% 153 г
Витамин РР, НЭ 0.9843 мг 20 мг 4.9% 3.4% 2032 г
Ниацин 0.708 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.16 мг 2500 мг 12.6% 8.8% 796 г
Кальций, Ca 68.09 мг 1000 мг 6.8% 4.7% 1469 г
Кремний, Si 16.887 мг 30 мг 56.3% 39.2% 178 г
Магний, Mg 35.1 мг 400 мг 8.8% 6.1% 1140 г
Натрий, Na 189.29 мг 1300 мг 14.6% 10.2% 687 г
Сера, S 38.04 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2629 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 6.3% 1107 г
Хлор, Cl 310.75 мг 2300 мг 13.5% 9.4% 740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 340.1 мкг ~
Бор, B 186.6 мкг ~
Ванадий, V 41.82 мкг ~
Железо, Fe 1.56 мг 18 мг 8.7% 6.1% 1154 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 1.7% 4225 г
Кобальт, Co 4.955 мкг 10 мкг 49.6% 34.5% 202 г
Литий, Li 21.743 мкг ~
Марганец, Mn 0.4181 мг 2 мг 20.9% 14.5% 478 г
Медь, Cu 137.51 мкг 1000 мкг 13.8% 9.6% 727 г
Молибден, Mo 11.613 мкг 70 мкг 16.6% 11.6% 603 г
Никель, Ni 8.47 мкг ~
Рубидий, Rb 227.4 мкг ~
Селен, Se 0.945 мкг 55 мкг 1.7% 1.2% 5820 г
Стронций, Sr 10.28 мкг ~
Фтор, F 48.68 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8217 г
Хром, Cr 5.75 мкг 50 мкг 11.5% 8% 870 г
Цинк, Zn 0.7559 мг 12 мг 6.3% 4.4% 1588 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.497 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 69.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.531 мг ~
бета Ситостерол 21.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.673 г ~
18:0 Стеариновая 0.441 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.583 г min 16.8 г 15.4% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.56 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.926 г от 11.2 до 20.6 г 61.8% 43%
18:2 Линолевая (ud) 6.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Заправка для щей постных,mef составляет 143,7 кКал.

  • Порция = 354 гр (508.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.7 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА ДЛЯ ЩЕЙ ПОСТНЫХ,MEF

Заправка для щей постных,mef богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 104,1 %, бэта-каротином - 112,7 %, витамином C - 30 %, витамином E - 34,7 %, витамином K - 65,2 %, калием - 12,6 %, кремнием - 56,3 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 49,6 %, марганцем - 20,9 %, медью - 13,8 %, молибденом - 16,6 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Заправка для щей постных,mef

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заправка для щей постных,mef, калорийность 143,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка для щей постных,mef, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы